Ling Ling Mexico City

Ling Ling Ciudad de México ist ein gastronomisches Konzept von Hakkasan, das sich im 56. Stockwerk des Chapultepec Uno befindet, einem 58-stöckigen Wolkenkratzer im historischen Viertel Reforma. Es liegt über dem The Ritz-Carlton und in der Nähe von Wahrzeichen wie der Fuente de la Diana Cazadora und dem Ángel de la Independencia und bietet dramatische Ausblicke auf 360 Grad sowie Panoramen von Sonnenuntergängen aus über 230 Metern über der Stadt. Das Restaurant bietet ein multisensorisches Erlebnis mit einem eleganten Essbereich mit stereotomic Innenarchitektur, einer üppigen Außenterrasse, die voller Vegetation ist, und einem dreigeschossigen verglasten Atrium, das das Gefühl eines Spektakels verstärkt. Eine Sushi-Bar ermöglicht es den Gästen, den kulinarischen Prozess aus nächster Nähe zu erleben, während ein eklektischer Soundtrack aus elektronischer und Popmusik die Atmosphäre vom Trinken über das Essen bis zum Tanzen belebt. Die Speisekarte konzentriert sich auf Teilgerichte asiatischer Inspiration, die die Izakaya-Kultur Japans neu interpretieren und japanische Kleinigkeiten, kantonesische Aromen und kunstvoll gemixte Cocktails fusionieren. Zu den Hauptgerichten gehören mit Miso glasierte Dorade, und der Ort bietet ein progressives Erlebnis von Tag zu Nacht mit Optionen zum Mittag- und Abendessen. Ling Ling Ciudad de México gewann 2022 den Diners' Choice Award von OpenTable.