Restaurant
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Simmershofen, 97215, Deutschland - H-D8990

Winzerhof Stahl

4.8
(234 Bewertungen)

135 maximal

Das Wort des Partners

Winzerhof Stahl ist ein familiengeführtes Weingut, Restaurant und Veranstaltungsort in Auernhofen, den die Familie Stahl seit 1814 betreibt; die 45–50 Hektar große Domäne umfasst ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Feinschmeckerrestaurant und Gästeunterkünfte. Unter Christian und Simone Stahl hat sich das frühere landwirtschaftliche Anwesen im Laufe von zwei Jahrzehnten zu einer Schauanlage entwickelt, die präzise, moderne Küche mit Weinen des Anwesens verbindet. Die Arbeit des Hauses hat hohe Bewertungen von Gault&Millau/HENRIS erhalten. Der Veranstaltungsort befindet sich in einem umgebauten Winzeranwesen, das historische Bauernhäuser mit modernen Loft-Unterkünften verbindet. Die Gäste können intime Speisezimmer, den Festsaal "Tenne" für Bankette oder den Innenhof für Sommerdrinks nutzen, was ländlichen Charme mit zurückhaltendem zeitgenössischem Design kombiniert, das sich für Hochzeiten und gehobene Veranstaltungen eignet. Die Küche folgt einem saisonalen Konzept, das bewusst auf die Weine abgestimmt ist, bestimmt durch technische Präzision und saisonale Beschaffung. Das Anwesen bewirtschaftet Lagen an den Hängen von Tauber, Main und Steigerwald und konzentriert sich auf Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Silvaner, wobei für präzise Kombinationen trauben von eigenen Anbauflächen geliefert werden. Christian Stahl, als Küchenchef und Winzer, leitet sowohl die Keller als auch die Küche. Das Angebot umfasst eine Vinothek, Feinkostprodukte, Kochkurse und maßgeschneiderte Veranstaltungsessen für Hochzeiten und Feiern. Spezialitäten sind das neun-Gänge-Probemenü, das mit den Weinen des Anwesens Stahlwein kombiniert wird, Forelle mit geröstetem Brot und Kaviar, Cannelloni aus Sellerie und Flusskrebs, Chicorée mit Beurre blanc und Orange sowie der hoch bewertete Sauvignon Blanc ‚Felswand‘ von James Suckling.

Die Eigenschaften

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Häufig gestellte Fragen

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Häufig gestellte Fragen

Der Winzerhof Stahl verfügt über moderne Tagungsräume, die mit audiovisuellen Geräten und schnellem Internet ausgestattet sind. Die stilvolle Atmosphäre kombiniert Tradition und Moderne, was den idealen Rahmen für Ihre Veranstaltungen schafft.

Der Winzerhof Stahl ist verkehrsgünstig gelegen und gut per Auto sowie öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Eine gute Anbindung an die Autobahn und genügend Parkplätze direkt vor dem Haus sorgen dafür, dass Ihre Gäste problemlos anreisen können.

Der Winzerhof Stahl bietet Platz für bis zu 200 Personen in seinen verschiedenen Veranstaltungsräumen. Diese flexible Kapazität ermöglicht es, sowohl kleinere Meetings als auch größere Konferenzen effektiv und komfortabel durchzuführen.

Der Winzerhof Stahl bietet eine umfassende Business-Infrastruktur, inklusive WLAN, Druck- und Kopierservice sowie Catering-Optionen für Ihre Veranstaltungen. Dadurch sind Sie optimal ausgestattet, um produktiv und effizient zu arbeiten.

Um eine Veranstaltung im Winzerhof Stahl zu buchen, können Sie direkt über die Website oder telefonisch Kontakt aufnehmen. Unsere Mitarbeiter stehen Ihnen zur Verfügung, um Ihnen zu helfen, das passende Paket für Ihre Anforderungen zu finden und die Buchung unkompliziert abzuwickeln.

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