Nantes, 44000, France - H-C3646
Cook & Go
12 maximum
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The partner's word
This innovative space is ideal for corporate events, offering a friendly and dynamic atmosphere. Participants can choose from a variety of culinary workshops, where they will learn to prepare dishes under the guidance of experienced chefs. Each workshop is designed to promote collaboration and team spirit while allowing participants to develop their culinary skills in a pleasant setting. The sessions are suitable for groups of all sizes, ensuring a personalised and memorable experience. Additionally, participants will have the opportunity to take their creations home, adding a personal touch to their experience. Whether for team building, a seminar, or a celebration, this space meets the needs of modern businesses looking for engaging and enriching activities. The flexibility of the workshops allows events to be tailored to the specific objectives of each company, while creating lasting memories. By choosing this space for your events, you provide your teams with a unique opportunity to come together and have fun while learning something new.
The features
Activity
The spaces (1)
Maximum capacities per room configuration
Classroom
12 pers.
Theater
20 pers.
Banquet
U-Shape
12 pers.
Cabaret
Boardroom
12 pers.
Cocktail
Access
The location is easily accessible by public transport. The nearest train station is a short distance away, allowing for easy access by train. For those traveling by plane, the closest airport is also nearby, providing additional convenience for attendees. From the train station, guests can reach the venue by foot or taxi in a few minutes, ensuring a smooth arrival.
Passage Pommeraye, Nantes on the 1st floor of the shop Alice Délice
Available catering
Formule Apéritif Champagne
Démarrez la dégustation ou l’atelier sur une note pétillante !
Formule Tout champagne
Découverte de notre sélection spéciale
Formule Vin : Sélection Terroir
Dégustez les vins des producteurs du grand ouest, sélectionnés par notre caviste «La cave de l’Erdre» :
Formule Vin : Sélection Découverte
Dégustez les vins des producteurs du grand ouest, sélectionnés par notre caviste «La cave de l’Erdre» :
Formule Cocktail
Démarrez la dégustation ou l'atelier autour d'un cocktail avec ou sans alcool
Formule : Toasts Garnis
Rillettes de poisson, tapenade, foie gras...
Formule : Mise en bouche du chef
Petit déjeuner : Boisson chaude (café, thé)
Boisson chaude (café, thé)
Petit déjeuner (Viennoiseries, café, thé, jus de fruits)
(Viennoiseries, café, thé, jus de fruits)
Déjeuner Salle de réunion : Déjeuner express
Formule entrée-plat ou plat-dessert. Boissons incluses.
Déjeuner Salle de réunion : Déjeuner complet
Formule entrée, plat, dessert. Boissons incluses.
Available activities
Atelier cuisine : Cocktail Festif 1
5 recettes différentes (1H30 de préparation, 1H de dégustation)
Un moment de convivialité autour de la cuisine ! Pour célébrer un événement, récompenser son équipe ou encore pour inviter un client dans un contexte original, cette formule pourra s’adapter à toutes les occasions !
Nos locaux sont privatisés pour l’occasion (à partir de 8 personnes).
Réalisation de plusieurs pièces cocktails différentes salées et sucrées avec l’aide et les conseils du chef.
Atelier cuisine : Cocktail Festif 2
6 recettes différentes (2H de préparation, 1H de dégustation)
Un moment de convivialité autour de la cuisine ! Pour célébrer un événement, récompenser son équipe ou encore pour inviter un client dans un contexte original, cette formule pourra s’adapter à toutes les occasions !
Nos locaux sont privatisés pour l’occasion (à partir de 8 personnes).
Réalisation de plusieurs pièces cocktails différentes salées et sucrées avec l’aide et les conseils du chef.
Atelier cuisine : Cocktail Festif 3
7 recettes différentes (2H de préparation, 1H30 de dégustation)
Un moment de convivialité autour de la cuisine ! Pour célébrer un événement, récompenser son équipe ou encore pour inviter un client dans un contexte original, cette formule pourra s’adapter à toutes les occasions !
Nos locaux sont privatisés pour l’occasion (à partir de 8 personnes).
Réalisation de plusieurs pièces cocktails différentes salées et sucrées avec l’aide et les conseils du chef.
Atelier : Menu retour du marché
Vous réalisez un repas complet : entrée, plat, dessert. À déguster sur place autour d'un verre de vin ; convivialité assurée !
1H30 de préparation et 1H de dégustation
Dégustation sur place autour de boissons servies à discrétion (eau et jus de fruits). Nos menus suivent les saisons, voici quelques exemples :
Entrée :
Tatin d’oignons caramélisés et chèvre frais, mâche Nantaise
ou
Tartare de thon à la mangue et avocat
Plat :
Ballotine de volaille farcie au foie gras, accompagné de julienne de légumes de saison
ou
Risotto crémeux à la Saint-Jacques, accompagné de poêlée
forestière, mâche et chips de parmesan
Dessert :
Sablé breton à la fleur de sel, pomme compotée au four au beurre salé, crème montée
ou
Mini-fraisier
Atelier : Menu du monde
1H30 de préparation et 1H15 de dégustation
Apprenez à préparer des plats exotiques de différents pays tout en explorant de nouvelles saveurs et textures. Découvrez les secrets de la cuisine internationale sous les conseils de nos chefs talentueux.
Dégustation sur place autour de boissons servies à discrétion (eau
et jus de fruits). Menu à définir en fonction de vos préférences,
voici quelques exemples :
Viva italia :
Bruschetta, risotto, cannelloni, tiramisu...
Voyage à Bombay :
Naan, butter chicken, poulet tikka massala, poulet korma...
Saveurs d’Asie :
Makis, nems, gyozas, magret de canard laqué...
Cuisine des milles et une nuits :
Couscous, chakchouka, tajine de poulet aux fruits secs, pastilla, corne de gazelle...
Défi culinaire : Challenge Créatif
1H30 de préparation et 1H30 de dégustation
Les équipes se défient autour d’un challenge culinaire créatif !
Au menu : poisson, poulet, légumes, fruits, chocolat...
Place à la créativité : par équipe, création de deux recettes différentes avec l’aide et les conseils de nos chefs. Un verre de vin est servi le temps que toutes les cuissons se terminent.
Défi culinaire : Comme des Chefs
1H30 de préparation et 1H30 de dégustation
Les équipes sont formées grâce à un quizz et les ingrédients principaux sont mis à votre disposition.
Au menu : Saints-Jacques, gambas, canard…
Vous vous défiez entre collaborateurs autour de la réalisation de deux menus différents que vous aurez choisi en fonction des ingrédients.
Une coupe de champagne est servie le temps que toutes les cuissons se terminent.
Atelier Découverte
Atelier mixologie et dégustation de vins, le tout dans une ambiance conviviale. Un atelier mémorable en perspective.
Dès votre arrivée, plongez dans une atmosphère conviviale avec un cocktail de bienvenue tandis que notre équipe vous guide à travers le déroulement de l’atelier.
Un assortiment de délicieuses mises en bouche marquera le début de cet atelier.
Sous les conseils avisés de notre chef, donnez libre cours à votre créativité en concoctant deux cocktails uniques, mariant subtilement saveurs et originalité !
Pour ajouter une touche de mystère, savourez la dégustation de quatre vins à l’aveugle, soigneusement sélectionnés par notre caviste.
Au fil de la soirée, des pièces cocktail exquises vous seront servies pour accompagner cette expérience gustative mémorable.
Des boissons softs (eau et jus de fruits) vous sont servies tout au long de l'atelier.
Atelier cuisine : Foie Gras 1
Le foie gras est un mets très apprécié pour accompagner un moment festif ! Découvrez comment le préparer pour le réussir à coup sûr.
Notre équipe vous accompagne à l’élaboration de A à Z d’une terrine de foie gras de canard (déveinage, assaisonnement, cuisson).
Chaque participant repart avec sa terrine (500 gr environ, soit 10 belles tranches).
L’atelier + 1 verre de vin moelleux et des toasts au foie gras servis avant de clôturer cet atelier
Atelier cuisine : Foie Gras 2
Le foie gras est un mets très apprécié pour accompagner un moment festif ! Découvrez comment le préparer pour le réussir à coup sûr.
Notre équipe vous accompagne à l’élaboration de A à Z d’une terrine de foie gras de canard (déveinage, assaisonnement, cuisson).
Chaque participant repart avec sa terrine (500 gr environ, soit 10 belles tranches).
L’atelier + fabrication de pain d’épice + 2 verres de vin moelleux + 10/12 bouchées cocktail autour du foie gras (réalisés par le Chef).
Atelier cuisine : Foie Gras 3
Le foie gras est un mets très apprécié pour accompagner un moment festif ! Découvrez comment le préparer pour le réussir à coup sûr.
Notre équipe vous accompagne à l’élaboration de A à Z d’une terrine de foie gras de canard (déveinage, assaisonnement, cuisson).
Chaque participant repart avec sa terrine (500 gr environ, soit 10 belles tranches).
L’atelier + fabrication de pain d’épice + 3 verres de vin moelleux + 12/14 bouchées cocktail autour du foie gras (réalisés par le Chef).
Ateliers sucrés : Pause Goûter + Boisson chaude
1H de préparation, 1H de dégustation
PAUSE GOÛTER : Avis aux amateurs de pâtisseries ! Cet atelier vous permet de réaliser des recettes sucrées originales et déclinées selon les inspirations de notre chef (ex: royal chocolat, tarte tatin, palets bretons...).
Réalisez des recettes de pâtisseries pour organiser votre break sucré !
Les participants pourront s’ils le souhaitent déguster une partie sur place et repartir avec l’autre partie de leurs réalisations.
Ateliers sucrés : Macarons
2H de préparation, 30 Minutes de dégustation
MACARONS : Vous allez enfin connaître les secrets de réalisation pour cette recette mythique ! Chaque participant repart avec ses créations à l’issue de l’atelier.
Réalisation de macarons au chocolat. Avec dégustation sur place de macarons que nous aurons préparés à l’avance.
Ateliers sucrés : Macarons au chocolat et citron (sans dégustation)
2H de préparation, sans dégustation
MACARONS : Vous allez enfin connaître les secrets de réalisation pour cette recette mythique ! Chaque participant repart avec ses créations à l’issue de l’atelier.
Réalisation de macarons au chocolat. Avec dégustation sur place de macarons que nous aurons préparés à l’avance.
Atelier : Formule Détente + Cocktail Festif
2H DE DÉTENTE, 2H D'ATELIER (DEGUSTATION INCLUE)
UN MOMENT DÉTENTE :
Partagez un moment détente chez notre partenaire Aquatonic. Évacuez le stress et la pression du quotidien avec leur formule : spa, massages...
UN COCKTAIL FESTIF CHEZ COOK & GO :
Après vous être détendu chez notre partenaire, entrez au coeur du passage Pommeraye pour participer à un atelier de cuisine.
Vous réaliserez un cocktail dînatoire ou déjeunatoire avec 4 pièces salées et 1 pièce sucrée.
Photobooth : 125 tirages papier + numérique
LE CONCEPT :
Ajoutez une touche de fun et de souvenirs à vos événements grâce à notre photobooth haut de gamme. Équipé d’un appareil photo reflex Canon, d’un écran tactile de 16 pouces et d’une imprimante thermique professionnelle, il permet de capturer des clichés d’une qualité exceptionnelle.
Fonctionnalités incluses :
- Photos numériques et tirages papier instantanés.
- Partage immédiat des images par e-mail grâce au Wi-Fi intégré.
Parfait pour vos ateliers, team buildings ou soirées d’entreprise, ce service est l’assurance de repartir avec des souvenirs mémorables à partager.
Photobooth :100 tirages papier + numérique
LE CONCEPT :
Ajoutez une touche de fun et de souvenirs à vos événements grâce à notre photobooth haut de gamme. Équipé d’un appareil photo reflex Canon, d’un écran tactile de 16 pouces et d’une imprimante thermique professionnelle, il permet de capturer des clichés d’une qualité exceptionnelle.
Fonctionnalités incluses :
- Photos numériques et tirages papier instantanés.
- Partage immédiat des images par e-mail grâce au Wi-Fi intégré.
Parfait pour vos ateliers, team buildings ou soirées d’entreprise, ce service est l’assurance de repartir avec des souvenirs mémorables à partager.
Photobooth : 75 tirages papier + numérique
LE CONCEPT :
Ajoutez une touche de fun et de souvenirs à vos événements grâce à notre photobooth haut de gamme. Équipé d’un appareil photo reflex Canon, d’un écran tactile de 16 pouces et d’une imprimante thermique professionnelle, il permet de capturer des clichés d’une qualité exceptionnelle.
Fonctionnalités incluses :
- Photos numériques et tirages papier instantanés.
- Partage immédiat des images par e-mail grâce au Wi-Fi intégré.
Parfait pour vos ateliers, team buildings ou soirées d’entreprise, ce service est l’assurance de repartir avec des souvenirs mémorables à partager.
Photobooth : 50 tirages papier + numérique
LE CONCEPT :
Ajoutez une touche de fun et de souvenirs à vos événements grâce à notre photobooth haut de gamme. Équipé d’un appareil photo reflex Canon, d’un écran tactile de 16 pouces et d’une imprimante thermique professionnelle, il permet de capturer des clichés d’une qualité exceptionnelle.
Fonctionnalités incluses :
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- Partage immédiat des images par e-mail grâce au Wi-Fi intégré.
Parfait pour vos ateliers, team buildings ou soirées d’entreprise, ce service est l’assurance de repartir avec des souvenirs mémorables à partager.
Photobooth : Tirages numériques illimités
LE CONCEPT :
Ajoutez une touche de fun et de souvenirs à vos événements grâce à notre photobooth haut de gamme. Équipé d’un appareil photo reflex Canon, d’un écran tactile de 16 pouces et d’une imprimante thermique professionnelle, il permet de capturer des clichés d’une qualité exceptionnelle.
Fonctionnalités incluses :
- Photos numériques et tirages papier instantanés.
- Partage immédiat des images par e-mail grâce au Wi-Fi intégré.
Parfait pour vos ateliers, team buildings ou soirées d’entreprise, ce service est l’assurance de repartir avec des souvenirs mémorables à partager.
Bon cadeau Cook & Go
Tablier avec logo d'entreprise
Box Gourmande
Reportage Vidéo
Environ 20 sec de montage souvenir
Reportage Photo
10 photos de l'ambiance générale de l'atelier, 1 portrait par personne (10 personne)
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