Saint-Maur-des-Fossés, 94100, France - H-C4652
Le Garden
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The features
Restaurant
The spaces (2)
Maximum capacities per room configuration
Classroom
Theater
Banquet
U-Shape
Cabaret
Boardroom
Cocktail
Access
Available catering
Menu dîner
Boissons
- Coupe de champagne
- Vin blanc & vin rouge
- Carafe d’eau
- Boissons chaudes
Entrée
- Tarte fine chèvre frais, poire, noix et légumes croquants
- OU
- Saumon fumé par nos soins, beurre baratte aux algues, lemon curd, jeunes pousses
Plat
- Suprême de volaille cuit basse température, purée de patate douce lissée au beurre demi-sel, chips de patate douce
- OU
- Dos de lieu noir cuit à la vapeur d’aromate
Dessert
- Comme un clafoutis vanille bourbon, poire praliné, noisette
- OU
- Déstructuration autour du chocolat : crémeux, brownie, gavotte crumble
Menu dîner sur-mesure
Menu sur-mesure ART00000324
Boissons
Coupe de champagne
Vin blanc & vin rouge
Carafe d'eau
Boissons chaudes
Entrée
Tarte fine chèvre frais poire noix et légumes croquants
OU
Saumon fumé par nos soins beurre baratte aux algues, lemon curd, jeunes pousses
Plat
Suprême de volaille cuit basse température purée de patate douce lissé au beurre demi-sel finir chips de patate douce
OU
Dos de lieu noire cuit à la vapeur d'aromate Dessert Comme un clafoutis vanille bourbon, poire praliné, noisette
OU
Déstructuration autour du chocolat, crémeux, brownie, gavotte crumble
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Bistronomic cuisine
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