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la maison des voyageurs - chambre 1 

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la maison du bonheur - chambre 14

la maison du bonheur - chambre 15

la maison du bonheur - chambre 16

la petite maison - chambre 17

Situé au cœur d'un environnement naturel d'exception, ce lieu unique offre un cadre idéal pour organiser un séjour d'équipe ou un séminaire d'entreprise...

Amuses-bouches Provençaux sur toasts et gressins Entrée<ul><li>Panacotta pamesan et tomates confites</li><li>Bettrave fromage frais et pomme granny</li></ul> Plat<ul><li>Feuilletés aux saucisses</li><li>Feuilletés chèvre et miel</li><li>Quiche Lorraine</li><li>Club sandwich: Saumon fumée et fromage frais, salade</li><li>Mini burger: jambon cru, pesto, roquette</li><li>Wraps au jambon et fromage</li><li>Brochettes de poulet marinée aux épices douces</li><li>Brochettes de crevettes marinées au curry et à l'ail</li><li>Tarte salée traditionnelle Provençale</li><li>Muffins au thon et fromage</li></ul> Fromages<ul><li>Plateau de Fromages des bergers</li></ul> Dessert<ul><li>Fondant au chocolat</li><li>Tarte aux fruits de saison</li></ul>

<ul><li>1 saucisse</li><li>1 merguez</li><li>1 brochette de poulet marinée</li><li>1 salade mixte maraîchère de saison</li><li>1 salade Niçoise</li></ul>

Boissons chaudes<ul><li>Thé, café, chocolat chaud, lait</li></ul> Boissons froides<ul><li>Jus de fruits, jus d’orange, jus de pamplemousse ou jus d’ananas</li></ul> Restauration<ul><li>Viennoiseries : Mini croissant, mini pain au chocolat, pain de campagne,</li><li>Brioche</li><li>Beurre doux et demi sel , sucre , confiture maison</li><li>Yaourts : Nature et aux fruits</li><li>Corbeille de fruits de saison</li></ul>

Amuses-bouches Provençaux sur toasts et gressins Entrée<ul><li>Panacotta pamesan et tomates confites</li><li>Bettrave fromage frais et pomme granny</li></ul> Plat<ul><li>Feuilletés aux saucisses</li><li>Feuilletés chèvre et miel</li><li>Quiche Lorraine</li><li>Club sandwich: Saumon fumée et fromage frais, salade</li><li>Mini burger: jambon cru, pesto, roquette</li><li>Wraps au jambon et fromage</li><li>Brochettes de poulet marinée aux épices douces</li><li>Brochettes de crevettes marinées au curry et à l'ail</li><li>Tarte salée traditionnelle Provençale</li><li>Muffins au thon et fromage</li></ul> Dessert<ul><li>Fondant au chocolat</li><li>Tarte aux fruits de saison</li></ul>

Boissons Chaudes<ul><li>Thé , Café , chocolat, lait</li></ul> Boissons froides<ul><li>Jus de fruits</li><li>Jus de fruits pressés</li></ul> Restauration<ul><li>Corbeille du boulanger (viennoiserie, pains divers)</li><li>Confiture de lait et de fruits maison, Miel , Lait, Beurre</li><li>Crêpes maison</li><li>Plateau de charcuterie</li><li>Oeufs, bacon</li><li>Plateau de Fromages des bergers</li><li>Salades de Fruits Frais maison</li><li>Yaourts aux fruits et nature</li></ul>

Participez a un programme multi-activités dont le challenge en équipes prend place en bord de mer et sur terre, à l'instar de la célèbre émission de télévision "Koh Lanta"

Programme permettant aux équipes d'apprendre à survivre dans un environnement naturel et forestier, et de les fédérer autour d'un projet commun. Durée 2h30 minimum + 1 accompagnateur de moyenne montagne pour 8 personnes ou équivalent.

Parcours pédestre encadré par des guides de heute montagne et utilisant différents moyens de progressions sur cordes. Durée 3h de trajet + un coordinateur team nature et 1 guide de haute montagne.

Programme pittoresque d'initiation à la pétanque. Les participants sont répartis en équipe de 2 ou 3 personnes. Durée de 2h minimum + 1 coordinateur Team nature et des animateurs qualifiés.

Un atelier de cuisine complet, pour vous initier aux secrets gourmands d'un grand Chef. Les participants préparent le plat principal ainsi que le dessert, sous le regard professionnel du chef.Place au challenge..Réalisé dans un lieu privatisé pour votre groupe. Durée de 3h30 minutes minimum + dégustation de votre dîner +1 coordinateur Team Nature et des chefs cuisiniers

Challenge multi-activités faisant appel aux talents de chaque membre de l'équipe pour le franchissement de différentes épreuves physiques et mentales. Votre groupe est réparti en équipe de 4 à 8 personnes.Durée minimum 2h30 + un coordinateur Team Nature et des encadrants qualifiés et expérimentés.Activité réalisé dans un environnement naturel (forêt, île ou lac, sous réserve d'autorisation)

Apprenez à créer en équipe le cocktail le plus réussi, votre groupe est divisé en équipes de 5 à 6 participants.Durée de 1h minimum, idéal en fin de journée avant votre soirée + un staff qualifié et expérimenté.

Entrées<ul><li>Gaspacho de tomates au safran</li><li>Pissaladiére revisité parsemé de poutargue</li><li>Papetons d'aubergine aux truffes de Carpentras&nbsp;</li></ul> Plats<ul><li>Agneau de 7 heures au thym et&nbsp;romarin&nbsp;aux légumes de saisons pommes de terre nouvelle</li><li>Soupe de fruits de mer à la provençale</li></ul> Plateau de Fromages des bergers&nbsp; Dessert<ul><li>Tropézienne</li><li>Mendiants de Provence&nbsp;</li></ul>

Entrées <ul><li>Salade de quinoa, Tofu bio fait maison&nbsp;et noix de cajou</li><li>Tartare de courgettes au fromage frais sur lit de roquettes</li></ul> Plats<ul><li>Lasagne végétarienne&nbsp;</li><li>Tarte de légumes frais&nbsp;</li><li>Tian de légumes; Tofu Bio fait maison toasté&nbsp;</li></ul> Plateau de Fromages des bergers Desserts<ul><li>Poélée ou salade de fruits&nbsp;de saison&nbsp;</li></ul>

<ul><li>Côtes de bœuf marinée pour du Limousin labellisé,&nbsp;pour 2 personnes</li><li>1 salade mixte maraîchère de saison</li><li>1 salade Niçoise</li></ul>

Entrées<ul><li>Salade Landaise (salade, tomate, oeuf,&nbsp;foie gras sur toasts grillés, gésier&nbsp;et magret&nbsp;fumé de canard)</li><li>Ceviche de poisson aux fruits de saison</li><li>Gravelax de saumon&nbsp;</li></ul> Plats<ul><li>Gambas grillées ; riz parfumé et tomates provençales</li><li>Filet de bœuf, sauce&nbsp;au foie gras ,&nbsp;duxelle de champignons,&nbsp;risotto au parmesan et flan de légumes saison</li></ul> Plateau de fromages des bergers&nbsp; Desserts<ul><li>Fondant au chocolat et sa créme anglaise</li><li>Salade de fruits frais de saison&nbsp;&nbsp;</li></ul>

Entrées<ul><li>Salade Niçoise</li><li>Mille feuille de courgette au thon et fromage frais</li></ul> Plats<ul><li>Brochette de poissons et crevettes marinée; ratatouille</li><li>Magret de canard&nbsp;aux nectarines, miel et gingembre , tian de légumes</li></ul> Plateau de Fromages des bergers&nbsp; Desserts<ul><li>Tarte amandine poire / minimum 4 personnes</li></ul>

Entrées <ul><li>Salade César</li><li>Cassolette de crevettes à la crème&nbsp;persillée</li></ul> Plats<ul><li>Bourride Provençale: Filet de poisson du marché, sauce aioli et herbes de provence; petit épeautre, brunoise de légumes</li><li>Emincé de poulet aux thyms et citron pommes de terres nouvelles ail et romarin</li></ul>&nbsp;Plateau de Fromages des bergers Desserts<ul><li>Tiramisu&nbsp;</li></ul>

Espaces de travail	Théâtre	Classe	Îlots	Cabaret	Board	En U	Cocktail	Lum. jour
Salle de séminaire	20	-	-	-	16	16	-	-
séjour de la maison des voyageurs - bar et table	10	-	-	-	6	6	-	-
séjour de la maison des souvenirs	10	-	-	-	5	5	-	-
séjour de la maison des amis	8	-	-	-	6	6	-	-

Le Mas Saint-Gens

Le mot de l'hôte

À retenir

Les espaces de travail (7)

Les chambres (17)

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Les équipements de travail

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