Barnaby's

Barnaby’s è un ristorante situato all'interno di Trevibban Mill, una vigna a conduzione familiare, cantina e luogo per eventi situato nei pressi di Padstow. La terra è storicamente la casa di una famiglia di mugnai e oggi è piantata con viti, meli e pascolata da pecore di razza Southdown autoctone. Liz e Engin l'hanno fondata nel 2008; è una vigna biologica premiata. Il ristorante aggiunge un £1 discrezionale per conto per supportare il Bumblebee Conservation Trust. Nascosta lungo una strada del Cornwall, la ristorazione è offerta all'interno con la possibilità di spostarsi all'esterno in un giardino di fiori selvatici quando il tempo lo permette; l'atmosfera è rilassata e accogliente, adatta a pranzi pigri e cene intime. La cucina si concentra su piatti piccoli stagionali e contemporanei e sui classici piatti di Barnaby, che cambiano con le stagioni, enfatizzando i frutti di mare, la carne e i prodotti locali del Cornovaglia. I menu includono il brunch del sabato. La cucina collabora strettamente con fornitori locali, tra cui un giardino orto vicino, pescatori di barche giornaliere che forniscono granchi e aragoste, fattorie di ostriche locali e pescivendoli per fornire ingredienti freschi quotidianamente. Le specialità includono piatti piccoli stagionali, frutti di mare del Cornovaglia, ostriche locali di Porthilly, granchio e aragosta di barche giornaliere e prodotti dal Ross Padstow Kitchen Garden.