Chez Rapha

Chez Rapha is een Franse wijnbar verstopt onder de bogen van de Maltby Street Market, een soort plek die voelt alsof ze altijd hier had moeten zijn. De persoon erachter heeft bijna twee decennia ervaring in de wijnwereld — tijd doorgebracht als sommelier in chique restaurants en gerespecteerde wijnhuizen — en die diepgang komt tot uiting in elk glas. De focus ligt op de Franse keuken, met traditionele gerechten die zijn ontworpen om goed te combineren met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie. De setting doet veel van het werk. Houten tafels en stoelen, zachte verlichting en een warme, intieme sfeer die het echt gezellig maakt zonder in kitsch te vervallen. Het heeft een romantische kwaliteit die moeilijk te fabriceren is — het is gewoon zo. Of je nu hier bent voor een privé-diner of een bijeenkomst van een kleine groep, de sfeer blijft overeind. Eenvoudig, eerlijk en geworteld in een echte liefde voor Franse voeding en wijn.