Le Jardin de Berne

Le Jardin de Berne / Le Bistrot au Château de Berne propose une approche axée sur le terroir pour la cuisine provençale, mettant l'accent sur des recettes authentiques et généreuses qui rappellent les classiques de la cuisine française. Le menu du Bistrot est construit autour des produits de saison et des arrivages, le chef composant un nouveau menu chaque semaine inspiré des livraisons fraîches ; le site met en avant des plats à partager aux côtés de mets traditionnels du terroir et de pizzas de saison aux garnitures variées. Le lieu allie charme décontracté et offres raffinées et relie la gastronomie au bien-être à travers des forfaits Château qui combinent restauration, accès au spa et expériences viticoles, tandis que des offres spéciales incluent des passes gastronomie-et-spa et des forfaits résidentiels pour séminaires. À l'intérieur, un salon agrandi est agencé autour d'une cheminée élargie ; à l'extérieur, une terrasse couverte et chauffée permet de manger en plein air par temps frais, et l'atmosphère est chaleureuse, conviviale et authentique au sein du domaine du château. Le Bistrot sert une cuisine française axée sur le terroir qui évoque les classiques régionaux et met l'accent sur les ingrédients de saison, avec des menus évoluant selon les arrivages et comprenant des plats à partager. Les spécialités incluent un menu de dégustation en cinq plats, un menu hebdomadaire du chef inspiré des arrivages, des pizzas de saison, des classiques du terroir et un thé de l'après-midi au château.