Restaurant
Restauration
Accès

Saint-Jean-Lespinasse, 46400, France - H-D6119

Les Trois Soleils de Montal

4.8
(402 avis)

Le mot du partenaire

Les Trois Soleils de Montal est un restaurant gastronomique étoilé au Michelin situé sur le causse de Gramat, près de Saint-Céré. Florence Bizat anime le service avec convivialité et attention à l'accueil, créant une atmosphère chaleureuse en salle. La maison propose des menus composés allant d'un menu "Idées du jour" en milieu de semaine à un vaste menu "Saveurs" et un menu dédié à la truffe. Les plats présentés reflètent la technique française classique et un approvisionnement local, tels que le veau, l'agneau nourri au lait et les fromages régionaux. Le restaurant conserve une étoile Michelin depuis mars 1999. Une élégante salle à manger bourgeoise s'ouvre sur une terrasse estivale et le parc environnant. La propriété dispose également d'une terrasse végétalisée et d'un restaurant informel au bord de la piscine servant des plats plus simples pour un service détendu. La cuisine produit une gastronomie française moderne avec des menus renouvelés quotidiennement, privilégiant les meilleurs produits saisonniers et une exécution technique raffinée. Les formats de dégustation et à prix fixe incluent des plats thématiques à base de truffe. Frédérik Bizat est propriétaire et chef. Les spécialités comprennent un menu multi-services axé sur la truffe, des Saint-Jacques servies en deux services, des capellinis avec Comté et truffe, une Poulette Daudet avec truffe et purée de Ratte, et des mezze rigatoni aux champignons et Comté affiné.

Les caractéristiques

Restaurant

Restaurant

Accès
indéfini
Restauration disponible
Menu "Autour de la truffe"

Menu "Autour de la truffe"

set menu — Available weekday and weekend, lunch and dinner; themed multi-course truffle menu.
Menu "Saveurs"

Menu "Saveurs"

set menu — Available weekday and weekend, lunch and dinner (excluding days of celebration); multi-course tasting/prix fixe.
Menu "Idées du jour"

Menu "Idées du jour"

set menu — Offered Thursday lunch and Friday lunch (excluding public holidays); Entrée - Plat - Dessert.
Formule (L'Informel)

Formule (L'Informel)

prix fixe — Weekdays at lunch only; Entrée - Plat - Dessert.

Restauration

Contemporain

Contemporain

Français

Français

Gastronomie raffinée

Gastronomie raffinée

Questions fréquemment posées

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Questions fréquemment posées

Les Trois Soleils de Montal se distingue par son cadre pittoresque et ses installations modernes, offrant une ambiance propice aux séminaires et aux événements d’entreprise. Cette destination allie charme et confort, avec des salles équipées pour des réunions de diverses envergures.

Les Trois Soleils de Montal est accessible facilement en voiture, avec des places de stationnement disponibles sur place. De plus, il bénéficie d'une bonne desserte en transports en commun pour faciliter l'arrivée des participants.

Les Trois Soleils de Montal peut accueillir jusqu'à 120 personnes pour des événements tels que les séminaires et les conférences. Les espaces modulables permettent d'adapter la configuration en fonction des besoins des organisateurs.

Les Trois Soleils de Montal offre des équipements modernes tels que le Wi-Fi haut débit, des projecteurs et des tableaux blancs dans toutes les salles de réunion. De plus, du matériel audiovisuel est disponible pour assurer le bon déroulement des présentations.

Pour réserver Les Trois Soleils de Montal, il suffit de visiter notre site Web et de remplir le formulaire de demande de réservation. Notre équipe se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et organiser votre événement selon vos attentes.

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