Herr Kächele Maultaschen und mehr

Il signor Kächele celebra la cucina sveva a Stoccarda, utilizzando ingredienti regionali e specialità preparate secondo la tradizione. I suoi Maultaschen fatti a mano sono centrali nell'offerta, insieme a Spätzle, lenticchie sveve e insalata di patate. L'attività dispone anche di un bistrò diurno in Schulstraße 2, vicino al Marktplatz. Per i gruppi, il signor Kächele offre un evento di preparazione dei Maultaschen in Gerokstraße 12, prenotabile esclusivamente per un team. I partecipanti imparano a farcire e modellare i ravioli in piccoli gruppi, per poi gustare ciò che hanno creato con l'insalata di patate. La sessione dura circa due ore, compreso il pasto; sono disponibili versioni classiche e vegetariane. Gerokstraße ospita anche eventi aziendali, workshop e ricevimenti in un bungalow degli anni '50 con uno spazio interno flessibile, terrazza, cucina attrezzata, Wi-Fi e impianto audio e illuminazione professionale. Il catering per eventi va dalle specialità sveve a piatti mediterranei, con opzioni che vanno dal finger food ai menu formali.