Ciel Rooftop Grenoble

Ciel Rooftop Grenoble è un ristorante sul tetto situato a pochi passi dal centro di Grenoble, ai piedi del sito fortificato della Bastille, sulle pendici del massiccio della Chartreuse. Occupando una spettacolare terrazza sul tetto del bellissimo ex Istituto Dolomieu, che ora fa parte del complesso THE BABEL COMMUNITY, combinando alloggio in coliving, uffici in coworking e palestra. L'installazione funziona sia come brasserie che come bar, accogliendo cene in famiglia, drink tra amici, cene d'affari, nonché eventi privati o professionali, il tutto accompagnato da panorami mozzafiato sulla città e sulle montagne circostanti. Il ristorante offre un'esperienza di ristorazione informale e conviviale, incentrata su una cucina semplice, confortante e di stagione. La sua cucina prepara quotidianamente un menù di cucina regionale, locale e stagionale, mettendo in risalto piatti francesi tradizionali reinterpretati con influenze esterne. Tra i piatti di punta ci sono il tartare di manzo reinterpretato con la Chartreuse e la crostata alle noci di Grenoble. Ciel propone colazione, pranzi sulla terrazza, bevande nel pomeriggio, taglieri, dessert e un servizio di cena la sera, rendendolo una destinazione versatile ad ogni ora del giorno. La terrazza riscaldata offre un'atmosfera vivace ma rilassata con panorami sulla città di Grenoble, le catene montuose circostanti e la regione della Bastille. Questo contesto urbano elevato si presta bene sia a incontri sociali che a occasioni professionali. L'installazione ospita anche eventi privati e aziendali come pranzi o cene seduti, feste, ricevimenti a cocktail e lanci di prodotti.