Koral

Koral è un ristorante di cucina moderna situato a pochi passi dal parco Nossa Senhora da Paz a Ipanema, Rio de Janeiro. Sotto la direzione dello chef Pedro Coronha, che ha studiato a Lisbona e Copenaghen ed è riconosciuto in tutta America Latina, il ristorante presenta una sala da pranzo contemporanea con cucina a vista. Gli ospiti possono scegliere di mangiare all'interno o sulla terrazza, godendo di un'atmosfera accogliente e moderna. Il menu mette in evidenza pesci e frutti di mare preparati con tecniche di affumicatura e griglia a fuoco vivo. I piatti signature includono gamberi alla griglia, pesce del giorno à la meunière e polpo alla griglia. Sebbene il pesce abbia la precedenza, sono disponibili anche piatti di carne e pasta fatta in casa, offrendo varietà all'interno del quadro culinario moderno. Le opzioni per il dessert includono una cheesecake calda e sfoglia abbinata a gelato di guava e formaggio. L'impegno di Koral per la qualità e il valore gli ha valso la distinzione Bib Gourmand, sottolineando il suo fascino sia in termini di gusto che di prezzo.