Restaurant
Toegang
Colmar, 68000, France - H-D5062
À l'Échevin
4.2
(450 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
À l'Échevin is het gastronomische restaurant van Hôtel Le Maréchal. De familie Bomo beheert het huis al meer dan 50 jaar. De zaak legt de nadruk op gastvrijheid en gezelligheid als kernwaarden. De Michelin-gids vermeldt het restaurant als Geselecteerd. De chef-kok wordt op de hotelwebsite beschreven als iemand die inventieve gerechten bereidt die traditionele smaken herinterpreteren, zonder dat een persoonlijke naam wordt gegeven. Het huis presenteert een barruimte, Le Baron, waar cocktails worden geserveerd die zijn ontwikkeld door een mixologist.
Het restaurant beslaat een eetzaal en een terras binnen een historisch huis uit 1565 in de oude stad van Colmar. Het combineert de charme van een oud monument met een gastvrije hotelsfeer. Decor en zitplaatsen weerspiegelen het romantische, authentieke karakter van het gebouw zoals gepresenteerd door het hotel.
De keuken levert erkende, creatieve gastronomie die klassieke Franse gerechten en regionale terroir op een inventieve manier moderniseert en herinterpreteert. Michelin beschrijft de keuken als modern.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Veelgestelde vragen
À l'Échevin biedt een scala aan faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder moderne vergaderruimtes met audiovisuele apparatuur, hoogwaardige internetverbindingen en comfortabele zithoeken. Onze locaties zijn flexibel in te richten, zodat ze passen bij de behoeften van uw evenement.
À l'Échevin is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer. Er zijn directe verbindingen met trein- en busdiensten vanuit grote steden in Frankrijk, waardoor het voor uw gasten eenvoudig is om de locatie te bereiken. Daarnaast zijn er parkeermogelijkheden in de buurt.
De evenementenruimtes bij À l'Échevin kunnen tot 200 personen herbergen, afhankelijk van de opstelling en het type evenement. Of u nu een intieme bijeenkomst of een grootschalige conferentie organiseert, onze ruimtes zijn veelzijdig en kunnen aangepast worden aan uw wensen.
À l'Échevin beschikt over een uitgebreide zakelijke infrastructuur, waaronder high-speed Wi-Fi, projectoren en whiteboards in alle vergaderruimtes. Bovendien hebben wij ondersteuning op locatie om ervoor te zorgen dat alles soepel verloopt tijdens uw evenement.
Het boekingsproces voor À l'Échevin is eenvoudig en efficiënt. U kunt uw aanvraag indienen via onze website of direct contact met ons opnemen. Ons team staat klaar om uw specifieke behoeften te bespreken en een op maat gemaakte offerte te maken voor uw evenement.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
85 EUR
EXCL BTW