Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Albufeira, 8200-593, Portugal - H-G8655
Al Quimia
4.8
(247 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Al Quimia is een restaurant met verfijnde gastronomie in Albufeira, Portugal, dat een culinaire reis biedt die diep geworteld is in het erfgoed van de Algarve-regio. De keuken transformeert duurzaam verkregen lokale ingrediënten—vis, schelp- en schaaldieren, vlees en groenten—tot innovatieve gerechten die de zintuigen prikkelen.
Chef Luís Mourão leidt de keuken en brengt ervaring mee vanuit prestigieuze functies, waaronder Executive Chef bij Convento do Espinheiro en internationale vertegenwoordiging van de Portugese keuken. Zijn menu's omvatten drie handtekening proeverijen: Água, met vis en schelp- en schaaldieren; Fogo, gericht op vlees; en Terra, een vegetarisch menu dat de groenten van de Algarve viert.
De eetruimte combineert elegantie met edele materialen zoals koper en hout, aangevuld met een open keuken die show-cooking technieken benadrukt. Het restaurant heeft ook een ruime wijnkelder met een grote proeftafel en een charmant terras dat is ontworpen voor zomerse avonden. Al Quimia staat vermeld in de Michelin-gids vanwege zijn moderne keuken.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
ÁGUA Tasting Menu
prix fixe — Fish and seafood focused tasting menu
ÁGUA Wine Pairing
wine pairing
FOGO Wine Pairing
wine pairing
FOGO Tasting Menu
prix fixe — Meat focused tasting menu
TERRA Tasting Menu
prix fixe — Vegetarian tasting menu
TERRA Wine Pairing
wine pairing
Horeca
Zeevruchten
Gastronomisch
Veelgestelde vragen
Al Quimia biedt een scala aan faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder moderne vergaderzalen, audiovisuele apparatuur en high-speed internet. De sfeervolle ruimtes kunnen worden aangepast aan de behoeften van uw evenement, of het nu gaat om een presentatie, workshop of borrel.
Al Quimia is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer en ligt nabij belangrijke verkeersaders. Gasten kunnen eenvoudig de locatie bereiken met zowel auto als openbaar vervoer, en er zijn voldoende parkeermogelijkheden in de buurt.
Al Quimia kan evenementen hosted met een capaciteit van maximaal 200 personen. De verschillende ruimtes zijn flexibel in te richten, wat het mogelijk maakt om een intieme bijeenkomst of een grootschalige conferentie te organiseren.
Al Quimia beschikt over een robuuste zakelijke infrastructuur met snelle Wi-Fi, vergadertechnologie en ondersteunende diensten zoals catering en evenementcoördinatie. Dit zorgt ervoor dat uw evenement soepel en professioneel verloopt.
Het boekingsproces voor Al Quimia is eenvoudig en transparant. U kunt via de website een aanvraag indienen, waarna ons team snel contact met u opneemt voor verdere details en om uw wensen te bespreken.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
85 EUR
EXCL BTW