Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Salinas de Añana / Gesaltza Añana, 01423, Spanje - H-G7466

Almazen

4.8
(272 Reviews)

15 maximaal

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Almazen is een gastronomisch restaurant dat zich bevindt in de oude zoutvallei van Valle Salado de Añana in Salinas de Añana, Spanje. De locatie is gehuisvest in een prachtig gerestaureerd historisch zoutmagazijn, wat een gezellige en intieme setting creëert die slechts 15 gasten aan de bar plaats biedt. Dit ontwerp faciliteert een nauwe en interactieve showcooking ervaring, waarbij diners direct betrokken kunnen raken bij het culinaire proces tegen de achtergrond van de zoutvallei. Chef Beatriz Pascual leidt de keuken met een focus op regionale en marktaangedreven keuken die de lokale traditie eert en de nadruk legt op eenvoud en productkwaliteit. De wekelijkse proeverijmenu's veranderen op basis van seizoensgebonden beschikbaarheid en bevatten ingrediënten die zijn verkregen van lokale producenten, boeren en ambachtslieden. Zout uit Valle Salado de Añana speelt een centrale rol, niet alleen behandeld als een kruiden, maar als een symbool van conservering en smaak die integraal is voor de gerechten. Het restaurant biedt geen à la carte opties; in plaats daarvan tonen de evenwichtige en gezonde recepten de rijkdom van regionale producten door middel van hedendaagse gastronomische uitdrukkingen. Reserveringen zijn verplicht, waardoor een tijdige en meeslepende dinerervaring wordt gegarandeerd die plaats, traditie en ambacht op zorgvuldige wijze combineert.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
ongedefinieerd
Restauratie beschikbaar
Weekly Tasting Menu

Weekly Tasting Menu

menu — Price from 80€ per person; drinks not included; menu changes weekly based on seasonal products; advance reservation required.

Horeca

Gastronomisch

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Lokale Kracht in Spanje en Nederland

Als accountmanager bij Naboo ben ik ervan overtuigd dat onze kracht ligt in de combinatie van lokale uitvoering in Nederland en een wereldwijde sourcingcapaciteit. In Spanje, waar Almazen zich bevindt, hebben we toegang tot een uitgebreid netwerk van betrouwbare leveranciers. Dit stelt ons in staat om u te voorzien van een shortlist van hoge kwaliteit, snel en efficiënt. Ons lokale team in Nederland biedt u ondersteuning op maat en zorgt voor end-to-end coördinatie van uw projecten, zodat risico's worden beperkt en alle stakeholders goed op één lijn zitten. Vertrouw op Naboo in Nederland om elke zakelijke uitdaging aan te pakken met de expertise die internationaal vereist is.

Lokale Kracht in Spanje en Nederland

Veelgestelde vragen

Almazen beschikt over moderne vergaderruimtes, volledig uitgeruste audiovisuele systemen en gratis Wi-Fi. Daarnaast zijn er break-out rooms en een horecagebied voor networking en informele gesprekken.

Almazen is uitstekend bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. Het ligt op korte afstand van de belangrijkste snelwegen en er zijn voldoende parkeermogelijkheden in de buurt.

Almazen kan kleine tot middelgrote evenementen huisvesten, met ruimtes voor 10 tot 150 deelnemers. Deze flexibiliteit maakt het geschikt voor zowel intieme vergaderingen als grotere conferenties.

Almazen biedt een professionele zakelijke infrastructuur, inclusief high-speed internet, printerfaciliteiten en ondersteuning van ons evenementen team. Dit zorgt ervoor dat uw evenement soepel en efficiënt verloopt.

Het boekingsproces bij Almazen is eenvoudig en transparant. U kunt direct via onze website een aanvraag indienen, waarna ons team u snel zal informeren over beschikbaarheid en tarieven.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

85 €

EXCL BTW/

persoon