Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Limoges, 87000, Frankrijk - H-D5986

Amphitryon

4.5
(330 Reviews)

69 maximaal

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Amphitryon staat in de historische wijk van Limoges tussen vakwerkhuizen. Het restaurant, vermeld in de Michelin-gids (Moderne keuken, Geselecteerd), biedt een moderne, geïnspireerde kijk op de Franse gastronomie. Het organiseert recepties en privé-evenementen—zakelijke lunches, seminars, bruiloften—werkend binnen het budget van de klant. Elegante, gezellige eetkamers; in de zomer ligt er een terras aan de voet van de Sint-Aurélienkapel. De keuken is creatief en verrassend, gericht op verfijnde gerechten en innovatieve seizoensgebonden recepten die gedreven worden door marktproducten, bereid door de chef en zijn team. Amphitryon legt de nadruk op seizoensgebonden sourcing en marktproducten, en biedt menu's en proeverijen die verfijnde technieken en inventieve combinaties laten zien. Chef Olivier Polla begon zijnLeerling bij Charles Jabet in Hôtel du Commerce de Bourganeuf en werkte in Parijs bij L'Étoile d'Or (Concorde Lafayette), Ledoyen (Ghislaine Arabian), Lucas Carton (Alain Sanderens) en Maison Blanche (José Martinez); hij werkte met cateraar Nomad-food-design en deed ervaring op in Michelin-onderscheiden restaurants. Specialiteiten: Carpaccio van foie gras confit in rode wijn, Gebakken coquilles Saint-Jacques, Filet van kalfsvlees in nori flambé, Geroosterde kreeft flambé met mandarijnlikeur, Gekarameliseerde kalfszwezerik met kappertjes.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menu Retour des Halles — Plat & Dessert

Menu Retour des Halles — Plat & Dessert

set menu — Available at midday; includes amuse-bouche, main and dessert, mignardises. Not available on public holidays.
Menu Evolution

Menu Evolution

set menu — Multi-course prix fixe menu featuring seasonal and elevated dishes.
Le6 (6-course menu)

Le6 (6-course menu)

tasting menu — Chef's 6-course tasting menu; the chef invites the whole table to discover his selection.
Menu Retour des Halles — Entrée & Plat

Menu Retour des Halles — Entrée & Plat

set menu — Available at midday; includes amuse-bouche, starter and main, mignardises. Not available on public holidays.
Menu Retour des Halles — Entrée, Plat & Dessert

Menu Retour des Halles — Entrée, Plat & Dessert

set menu — Available at midday; includes amuse-bouche, starter, main and dessert, mignardises. Not available on public holidays.
Menu Tradition

Menu Tradition

set menu — Multi-course prix fixe menu as presented on the restaurant's carte.

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Frans

Frans

Fine dining

Fine dining

Veelgestelde vragen

Amphitryon en onze lokale kracht in Frankrijk

Als accountmanager bij Naboo in Nederland begrijp ik de cruciale rol van lokale expertise bij het plannen van events. Ons team staat paraat om u te ondersteunen met een uitgebreid netwerk van duizenden locaties en leveranciers wereldwijd, waaronder in Frankrijk. U kunt rekenen op onze **betrouwbare ondersteuning** en **snelle reactietijden**, wat ons in staat stelt om een kwaliteitsvolle shortlist te presenteren die aan al uw wensen voldoet. Met onze **onderhandelingsvoordelen** zorgen we ervoor dat uw budget optimaal wordt benut, terwijl we gelijktijdig een zorgeloze **end-to-end coördinatie** garanderen. Dankzij onze lokale aanwezigheid in Nederland en wereldwijd sourcing kunnen we risico’s beperken en zorgen voor **alignement met alle stakeholders**. Laat ons het werk voor u doen, zodat u kunt focussen op de inhoud van uw event.

Amphitryon en onze lokale kracht in Frankrijk

Veelgestelde vragen

Amphitryon biedt een scala aan moderne faciliteiten, waaronder vergaderzalen met AV-apparatuur, gratis Wi-Fi en cateringdiensten. De ruimtes zijn flexibel in te richten, wat ideaal is voor diverse zakelijke evenementen, van seminars tot workshops.

Amphitryon is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Het ligt nabij belangrijke snelwegen en heeft voldoende parkeergelegenheid op het terrein, wat het gemakkelijk maakt voor bezoekers uit Nederland en andere delen van Frankrijk.

Amphitryon kan tot 200 gasten herbergen voor evenementen, afhankelijk van de opstelling van de ruimte. Dit maakt het een ideale locatie voor zowel kleine als middelgrote zakelijke bijeenkomsten en conferenties.

Amphitryon beschikt over een uitgebreide zakelijke infrastructuur, waaronder snelle internetverbindingen, projector- en videoconferentiefaciliteiten. Daarnaast zijn er professionele ondersteuningsdiensten beschikbaar om aan de behoeften van zakelijke evenementen te voldoen.

Het boekingsproces voor Amphitryon is eenvoudig en transparant. U kunt een reservering maken via onze website of door contact op te nemen met ons team, dat u graag helpt bij het organiseren van uw evenement en het afhandelen van specifieke wensen.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

2 841 €

EXCL BTW/

persoon

Ontdek onze bestemmingen

LocatiesTeambuildingVergaderruimteRestaurantsBarsHotelsVergaderruimtesSeminarsDestinationsAlle bestemmingen