15 stappen voor een bedrijfsuitje
Een bedrijfsuitje vraagt om voorbereiding. Deze 15 stappen helpen bij het afstemmen van doelen, het beheren van logistiek en het bevorderen van teamdeelname.
Cateraar
HERSTELLING
Toegang
Le Mans, 72100, Frankrijk - H-C3469
Au Cœur des Saveurs
4.8
(86 Reviews)
400 maximaal
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Ontdek een uitzonderlijke cateringservice, gespecialiseerd in het organiseren van professionele evenementen. Met meer dan 40 jaar ervaring biedt deze cateringservice ongeëvenaarde expertise in het creëren van memorabele recepties, of het nu gaat om seminars, bedrijfsborrels of privévieringen. Het team, bestaande uit gekwalificeerde en gepassioneerde professionals, zet zich in om verfijnde gerechten te serveren die zijn gemaakt van verse en hoogwaardige ingrediënten. Elk menu is zorgvuldig ontworpen om te voldoen aan de verwachtingen van de meest veeleisende klanten, wat resulteert in een unieke culinaire ervaring. Deze cateraar biedt een breed scala aan diensten, waaronder warme en koude buffetten, evenals cocktail opties, waarmee de personalisatie van elk evenement mogelijk is volgens de specifieke behoeften van uw bedrijf. Door voor deze cateraar te kiezen, kiest u voor een betrouwbare partner die waarde hecht aan kwaliteit en service, terwijl het ook verantwoordelijkheidsverbintenissen respecteert. Of u nu een intiem evenement of een grote receptie plant, deze cateraar zal uw visie omzetten in realiteit, waardoor het succes van uw evenement wordt gegarandeerd.
De kenmerken
Cateraar
Toegang
De locatie is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer. Het dichtstbijzijnde station bevindt zich in Le Mans, met handige verbindingen naar verschillende regionale en nationale bestemmingen. Voor degenen die per vliegtuig aankomen, bevindt de dichtstbijzijnde luchthaven zich ook in de buurt van Le Mans. Vanaf het station kunnen de deelnemers de locatie bereiken met een korte taxirit of door gebruik te maken van de lokale openbaarvervoersopties, wat zorgt voor een soepele reis naar het evenement.
Restauratie beschikbaar
Serveur
2 serveurs, 7 heures chacun (14 heures au total)
Etuve
Cuisinier
1 cuisinier, 3 heures au total
Maître d'hôtel
Tarification estimative du service
Cocktail 16 pièces/personne
Navette (3 pièces/personne)
- 80 Jambon cru et chèvre frais aux noix
- 80 Rillettes maison et cornichons
- 80 Saumon et concombre
--
Brochette fraîcheur (2 pièces/personne)
- 80 Brochette œuf de caille et jambon cru
- 80 Brochette de tomme sarthoise, raisins
--
Verrine salée (3 pièces/personne)
- 80 Tartare de légumes, coriandre et vinaigre balsamique
- 80Tartare de poisson façon ceviche
- 80 Velouté froid de saison
--
Mini Four Frais (3 pièces/personne)
- 60 Douce mousse de guacamole, tomate confite et petit poivron
- 60 Chèvre onctueux, noix croquante, voile de paprika
- 60 Rillettes de crabe, herbes fraîches, et petit blini avec une pointe d'asperge verte
- 60 Foie gras fondant, figue en compotée, et pain de campagne
--
Mini cake salé (2 pièces/personne)
- 80 Bacon et fromage
- 80 A l'inspiration du chef
--
Verrine sucrée (2 pièces/personne)
- 54 Mousse pistache sur biscuit
- 54 Royal chocolat en verrine
- 52 Crumble et sa compotée de pommes
--
Gourmandise sucrée (1 pièces/personne)
- 26 Tartelette framboise
- 26 Financier citron
- 28 Macaron, parfum différent
Cocktail dînatoire
COCKTAIL 15 pièces dont 3 sucrées
Nos verrines et cuillères : 2 pièces / personne :
- Crème brulée au foie gras
- Ceviche de dorade, coco, coriandre, citron vert
- Mousse de butternut au miel sarthois et éclats de marrons
Mini club à la Française et Wrap : 3 pièces / personne :
- Club à la crème de moutarde, jambon, emmental
- Club de rillettes de saumon et tartare de tomates
- Wrap de légumes de saison et poivronnade
- Wrap de poulet façon tikka masala
Bar à légumes croquants et sauces assorties : 2 pièces / personne
Mini Cassolette chaude : 2 pièces / personne :
- Cassolette de volaille à la crème, petits légumes sautés
- Cassolette Océane ( Saumon, cabillaud) sauce curry
- Cassolette au légume façon tajine
Nos pièces chaudes : 2 pièces / personne :
- Mini burger de haché, crème au lard
- Mini tatin aux fruits sarthois et sa tomme sarthoise le Refrain
- Briochette garnie aux escargots, beurre maitre d'hôtel
- Mini burger poulet, sauce barbecue
Trilogie de Fromages AOP : 1 pièce / personne :
- St Maure de Touraine, Brie de Meaux et Tomme Sarthoise le refrain
Verrines sucrées : 1 pièce / personne :
- Tiramisu de pêche et spéculos
- Crème brulée chocolat blanc
- Méli-mélo de petits fruits et sirop de menthe
- Gourmandises sucrées : 1 pièce / personne
- Tartelette citron meringuée
- Mini choux
- Tartelette framboise pistache
Bar à fruits : 1 pièce / personne
Boissons cocktail dinatoire :
- 2 verres d’eau plate, pétillante ou soft (Coca, Ice Tea, Orangina, jus de
pomme, jus d’orange)
Et/ Ou
- 2 verres de vin blanc ou rouge (sélection du moment) : facturation à la
bouteille ouverte
➢ Par Au cœur des saveurs : Installation, Boissons alcoolisées, eaux et softs.
Nappage, vaisselle, service.
Glace pilée
Vin à la bouteille
- 12 Vin blanc Jasnieres maison Lelais (prix HT : 12,08 € - prix TTC : 14,50 € - Montant total TTC : 174 €)
- 12 Vin rouge IGP Saint Guilhem (prix HT : 8,25 € - prix TTC : 9,90 € - Montant total TTC : 118,80 €)
Horeca
Kantoor cateraar
Keuken op basis van lokale en seizoensgebonden producten
Veelgestelde vragen
Naboo Nederland: zakelijke events zonder gedoe
Je bent op Naboo Nederland, het nr. 1-platform om onvergetelijke zakelijke events te organiseren. We begeleiden je op maat: van het vinden van de perfecte locatie tot het coördineren van alle leveranciers. Een event organiseren was nog nooit zo eenvoudig.
Laatste nieuws uit Nederland
10 teambuildingactiviteiten voor management
Ontdek activiteiten die managementteams helpen beter samen te werken en beslissingen te nemen. Geen onnodige spelletjes.
10 stappen voor het organiseren van bedrijfsevenementen
Deze 10 stappen helpen bij de planning van bedrijfsevenementen. Zorg voor meetbare resultaten en een gestructureerde aanpak voor de organisatie.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
40 €
EXCL BTW