Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Saint-Péray, 07130, France - H-D5953
Auberge de Crussol
4.5
(1895 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
De familie-stijl auberge ligt onder lindebomen en biedt terraszitplaatsen bij goed weer en gezellige diners bij een open haard in de winter.
De keuken streeft naar terroir-gedreven, zelfgemaakte gerechten die zijn gecentreerd rond grillen op houtvuur, met seizoensgebonden bereidingen en ingrediënten die zijn verkregen via ultra-korte lokale leveringsketens die het product en de regionale smaken respecteren.
Specialiteiten zijn onder andere rundvlees van de plateau's van de Ardèche, Fin Gras du Mezenc indien beschikbaar, scharrelvarkens (cochon des copains), gerechten van de houtgestookte grill, langzaam gegaarde stoofschotels (cocottes mijotées) en seizoensgebonden groenten van kleine lokale producenten.
Auberge de Crussol is een authentieke herberg gelegen aan de voet van het Château de Crussol, met uitzicht op de Rhône-vallei en de wijngaarden van Saint-Péray en Cornas. De keuken vernieuwt gerechten met de seizoenen en complementen deze met een selectie van ongeveer honderd regionale wijnen. De inrichting is lokaal bekend en is geselecteerd door de Michelin Gids; het streeft ernaar ingrediënten en traditionele smaken te respecteren terwijl het de producten van de regio in de schijnwerpers zet.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Horeca
Plaque
Seizoensgebonden
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Auberge de Crussol biedt moderne vergaderzalen met volledige audiovisuele ondersteuning, High-speed internet en flexibele opstellingen om aan verschillende zakelijke behoeften te voldoen. Daarnaast zijn er mogelijkheden voor breakout-sessies en informele bijeenkomsten in de sfeervolle lounge.
Auberge de Crussol is strategisch gelegen en goed bereikbaar via de snelwegen A7 en A49. Daarnaast bevindt het zich op slechts enkele kilometers van het dichtstbijzijnde treinstation, wat zorgt voor een gemakkelijke toegang voor zakelijke reizigers.
De vergaderzalen op Auberge de Crussol hebben een capaciteit van 10 tot 150 personen, afhankelijk van de opstelling. Hierdoor kunnen zowel kleine vergaderingen als grotere conferenties georganiseerd worden, met voldoende ruimte voor comfort en interactie.
Auberge de Crussol beschikt over een uitstekende zakelijke infrastructuur inclusief projectoren, whiteboards, en teleconferentiefaciliteiten. Bovendien is er een dedicated team beschikbaar om ondersteuning te bieden bij de planning en uitvoering van uw evenement.
Het boekingsproces voor evenementen op Auberge de Crussol is eenvoudig en transparant. U kunt contact opnemen via de website of telefonisch om beschikbaarheid te controleren, waarna ons team u zal begeleiden bij het maken van uw reservering en het aanpassen van pakketten aan uw specifieke wensen.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
97 EUR
EXCL BTW