Restaurant
Toegang
Saint-Omer, 62500, France - H-D4904
Bacôve
4.9
(660 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Bacôve is een gastronomisch restaurant gelegen in Saint-Omer in het Pas-de-Calais. De naam Bacôve doet denken aan de traditionele boten die de moeraskanalen van Saint-Omer bevaren en drukt de diepgewortelde verbinding van het restaurant met deze door mensen vormgegeven landschappen en hun lokale terroir uit. De keuken volgt het ritme van de vier seizoenen: de menu's worden week na week samengesteld in strikte overeenstemming met wat het terroir biedt, en het team benadrukt regionale productie voor items zoals sap. Het restaurant opende als een nieuw gastronomisch adres op 8 december en is bekroond met één Michelinster.
De eetzaal biedt een door de natuur geïnspireerde, kalmerende sfeer die de moeraskanalen oproept: een palet van groentinten, houten meubels en gedimd licht creëren een serene, rustgevende omgeving.
De keuken is modern en productgericht, opgebouwd rond seizoensgebonden inkoop en inspiratie uit het terroir, met verfijnde combinaties van land en zee en desserts die nostalgische familierecepten opnieuw tot leven brengen.
Camille Delcroix (Chef) leidt het huis samen met zijn vrouw Carla; Camille legt bijzondere nadruk op desserts geïnspireerd door de grootmoeders uit het Noorden.
Specialiteiten zijn onder andere tarte au sucre, yaourt maison met knapperige cassonade, gaufre bruxelloise met bietconfituur, terre et mer-gerechten en seizoensgebonden menu's zoals Menu Bacôve, Menu Escute en Le Baudequin du Marais.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Veelgestelde vragen
Bacôve beschikt over moderne conferentieruimtes, volledig uitgerust met audiovisuele technologie, gratis WiFi en comfortabele zitgelegenheden. Daarnaast zijn er break-out ruimtes en een catering service beschikbaar, waardoor het een ideale locatie is voor zowel kleine als grote zakelijke evenementen.
Bacôve is uitstekend bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. Het ligt nabij belangrijke snelwegen en er zijn voldoende parkeermogelijkheden beschikbaar. Voor gasten die met het openbaar vervoer komen, is er een snelle verbinding met lokale trein- en busdiensten.
De grootste evenementenruimte in Bacôve kan tot 200 personen huisvesten voor een theateropstelling, terwijl intiemere vergaderzalen beschikbaar zijn voor groepen van 10 tot 50 personen. Dit maakt Bacôve veelzijdig en geschikt voor verschillende soorten zakelijke bijeenkomsten.
Bacôve biedt een uitgebreide zakelijke infrastructuur, waaronder vergaderzalen met moderne technologie, een netwerk van zakelijke diensten en ondersteunend personeel. Daarnaast zijn er mogelijkheden voor teambuildingactiviteiten in de directe omgeving, wat de locatie extra aantrekkelijk maakt.
Het boekingsproces voor Bacôve is eenvoudig en klantgericht. U kunt rechtstreeks contact opnemen via de website of telefonisch om uw wensen te bespreken. Na uw aanvraag ontvangt u een duidelijke offerte en kunnen we samen de details van uw evenement plannen.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
85 EUR
EXCL BTW