Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Heringsdorf, 17424, Duitsland - H-D8379

Belvedere

4.8
(62 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Belvedere is een restaurant met fine dining dat wereldse smaken combineert met regionale ingrediënten om moderne, ongedwongen keuken te creëren onder het concept "De Baltische Zee ontmoet de wereld." Het richt zich op seizoensgebonden, 100% biologische, lokaal ingekochte producten en biedt selecteerbare meer-gangen proeverijen met wijnarrangementen, inclusief een alcoholvrije optie. Het restaurant heeft erkenningen ontvangen zoals een Falstaff-onderscheiding en een Gault & Millau-prijs. De eetzaal biedt een adembenemend panorama van de Baltische Zee binnen Strandidyll Heringsdorf. De service legt de nadruk op tafeldienst met een mooi uitzicht in een elegante, hedendaagse setting die recent opnieuw geopend is na een metamorfose. De keuken mengt hedendaagse fine dining-technieken met regionale Baltische ingrediënten en internationale invloeden, wat leidt tot inventieve, soms ongebruikelijke bereidingen. De menu's veranderen regelmatig en een filosofie van gepassioneerd, genotgericht koken vormt het aanbod. Jan Kruse is Chef-kok, jong en dynamisch, en leidt het keukenteam. Specialiteiten zijn onder andere pulpo met bonen, artisjok en rozemarijn; reh (hert) met mout, brioche en vijg; kohlrabi met beurre blanc, dille en kaviaar; pompoen met olijfolie, curry en tijm; Mecklenburger Taube borst en poot; en wolfsbaars met erwten en vin jaune.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
4-course menu

4-course menu

set menu — Guests choose dishes and order freely; for reservations of 6+ a unified menu is served. Wine pairing available (+55 €) and alcohol-free pairing (+31 €).
5-course menu

5-course menu

set menu — Wine pairing available (+65 €) and alcohol-free pairing (+41 €). For reservations of 6+ a unified menu is served.
6-course menu

6-course menu

set menu — Wine pairing available (+75 €) and alcohol-free pairing (+51 €). For reservations of 6+ a unified menu is served.
Truffle evening (event)

Truffle evening (event)

event menu — Ticketed special event with truffle menu and corresponding wines.
7-course menu

7-course menu

set menu — Wine pairing available (+85 €) and alcohol-free pairing (+61 €). For reservations of 6+ a unified menu is served.
Wine evening (event)

Wine evening (event)

event menu — Themed wine evening with a 4-course menu and winemaker presence.
White Dinner (event)

White Dinner (event)

event menu — Special event menu priced per person.
Reopening party (event)

Reopening party (event)

event menu — Ticket included food, wine pairing, drinks and DJ as described for the reopening event.
8-course menu

8-course menu

set menu — Wine pairing available (+95 €) and alcohol-free pairing (+71 €). For reservations of 6+ a unified menu is served.
Women's Day menu (event)

Women's Day menu (event)

event menu — Themed 4-course evening event priced per person.

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Fine dining

Fine dining

Veelgestelde vragen

Lokale Expertise in Duitsland & Nederland

Als accountmanager bij Naboo ben ik trots op onze lokale aanwezigheid in Nederland, waarmee we snel en effectief kunnen inspelen op de zakelijke behoeften van onze klanten. Met ons lokale team kunnen we niet alleen direct communiceren, maar ook een uitgebreid netwerk in Duitsland en daarbuiten benutten. Dit stelt ons in staat om duizenden locaties, inclusief Belvedere, te sourcen, zodat u altijd de beste kwaliteit op de shortlist heeft. Onze experts staan garant voor snelheid, onderhandelingsvoordeel en end-to-end coördinatie, waardoor we ongeëvenaarde waarde leveren. We begrijpen de fiscale en wettelijke nuances in Duitsland, wat bijdraagt aan risicobeperking en optimale stakeholder-alignment.

Lokale Expertise in Duitsland & Nederland

Veelgestelde vragen

Belvedere biedt een breed scala aan moderne faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder goed uitgeruste vergaderzalen, audiovisuele techniek en snelle wifi. Daarnaast is er voldoende parkeergelegenheid en zijn er diverse ruime ruimtes voor netwerkactiviteiten en informele bijeenkomsten.

Belvedere is uitstekend bereikbaar, zowel met de auto als met het openbaar vervoer. De locatie ligt nabij belangrijke snelwegen en is goed verbonden met het treinnetwerk, waardoor uw gasten gemakkelijk kunnen arriveren vanuit verschillende steden in Duitsland.

Belvedere kan evenementen organiseren voor groepen van verschillende groottes, met een maximale capaciteit van 300 personen in de grootste zaal. Dit maakt het een ideale locatie voor zowel kleine vergaderingen als grotere conferenties.

Belvedere beschikt over uitstekende zakelijke infrastructuur, waaronder moderne projectiefaciliteiten, teleconferentie-opties en een professioneel team dat ondersteuning biedt bij de organisatie van uw evenementen. Dit zorgt ervoor dat alles soepel verloopt tijdens uw bijeenkomst.

Het boekingsproces voor Belvedere is eenvoudig en transparant. U kunt rechtstreeks contact opnemen met ons team via de website, waar u ook meer informatie vindt over beschikbaarheid en tarieven. Wij staan klaar om u te helpen bij het plannen van een succesvol evenement.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

14 €

EXCL BTW/

persoon

Ontdek onze bestemmingen

LocatiesTeambuildingVergaderruimteRestaurantsBarsHotelsVergaderruimtesSeminarsAlle bestemmingen