Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Mandelieu-la-Napoule, 06210, France - H-D5148
Bessem
4.9
(472 Reviews)
70 maximaal
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Restaurant Bessem is een boutique gastronomische locatie in Mandelieu-La Napoule die creatieve, mediterrane geïnspireerde gerechten presenteert, gemaakt van seizoensgebonden, marktverse ingrediënten. De keuken staat onder leiding van Bessem Ben Abdallah, voormalig executive chef van Pierre Gagnaire bij Les Airelles in Courchevel, die ook heeft gewerkt bij Hôtel Le Lana en Spondi in Athene, en is lid van het Collège Culinaire de France. De chef en het team hanteren een perfectionistische, detailgerichte benadering om eenvoudige, effectieve en smaakvolle gastronomie te leveren.
Een gezellige, groene omgeving bevindt zich in het hart van de stad met een door bomen beschaduwde terras, het geluid van cicaden en een stenen fontein; het huis biedt intieme eetgelegenheid binnen en een schaduwrijke buitenruimte.
De keuken is Mediterraan en marktgestuurd, gefocust op seizoensgebonden producten en gepresenteerd in creatieve hartige gerechten en meergang tasting formats; de filosofie van het restaurant is ‘eenvoudig en effectief’ koken met sterke aandacht voor detail.
Bessem Ben Abdallah is de chef.
Specialiteiten zijn onder andere Le Dégustation (7-gangen tasting), het Le Tuniçois menu, risotto met gegrilde garnalen (gambas), aangebraden foie gras gelakt met fruitazijn en mangochutney, rode mul filés met granaatappelmelasse en aubergines, en lamszadel met grenaille aardappelen.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Wine pairing — 4 glasses (10cl)
wine pairing — 4 glasses of paired wines (10 cl each).
Wine pairing — 3 glasses (10cl)
wine pairing — 3 glasses of paired wines (10 cl each).
Le Dégustation
tasting menu — 7‑service tasting menu; served until 21:00 and must be taken for all guests at the table.
Le Tuniçois
set menu — Menu composed of canapés, amuse‑bouches, a starter, a fish or meat course, dessert and mignardises.
Horeca
Seizoensgebonden
Mediterraans
Fine dining
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
In Bessem zijn er diverse moderne faciliteiten beschikbaar voor zakelijke evenementen, zoals goed uitgeruste vergaderzalen en een auditorium. Daarnaast zijn er ook breakout rooms en voldoende technologie om presentaties en videoconferenties soepel te laten verlopen.
Bessem is goed bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. Het ligt dichtbij belangrijke snelwegen en er zijn regelmatig treinen die naar de dichtstbijzijnde station komen. Dit maakt het voor zakelijke bezoekers eenvoudig om de locatie te bereiken.
De vergaderzalen in Bessem variëren in capaciteit, van intieme zalen voor kleine groepen tot grote ruimtes die tot 200 personen kunnen verwelkomen. Dit stelt uw organisatie in staat om evenementen van verschillende groottes te organiseren.
Bessem beschikt over een uitgebreide zakelijke infrastructuur, waaronder snelle wifi, audiovisuele apparatuur en ondersteunend personeel. Dit zorgt ervoor dat uw zakelijke evenementen vlot en professioneel verlopen, zonder technische hick-ups.
Het boekingsproces voor evenementen in Bessem is eenvoudig en efficiënt. U kunt contact opnemen via de website of per telefoon, waar ons team u helpt bij het plannen en boeken van uw evenement op maat, rekening houdend met uw specifieke wensen en behoeften.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
966 EUR
EXCL BTW