Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Yerres, 91330, France - H-D6611
Bird
4.7
(464 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Bird is een familiebedrijf in Yerres, dat in mei 2017 is omgevormd van de tearoom Le Vent des Thés en overgenomen door Thomas, de zoon van de oorspronkelijke eigenaren Didier en Laurence. Het wordt gerund door Thomas en zijn vrouw Marylou, die de gasten persoonlijk verwelkomen. Er wordt een vastprijs lunch- en dinerformule (€35) en een proeverijmenu (€50) aangeboden, geserveerd in de middag en avond. Bird heeft al zeven jaar een Bib Gourmand van de Michelin Gids en combineert een wisselend marktmenu, familiale gastvrijheid en waardegerichte prix-fixe aanbiedingen.
Een familiebedrijf in de eetzaal bovenaan de trappen van het kerkplein in Yerres wordt gepresenteerd door middel van foto's op de site en behoudt een intieme, persoonlijke toon die de gastvrijheid van de eigenaren benadrukt.
De keuken hanteert de cuisine du marché met een seizoensgebonden, marktgestuurd menu dat elke twee weken vernieuwd wordt, aangeboden als een enkel vastprijsformule en proeverijmenu waarin marktproducten worden getoond, met gerechten die klassieke Franse bereidingen combineren en ingrediënten die zijn geselecteerd op basis van seizoensgebonden beschikbaarheid.
Specialiteiten: dorade royale met venkel, semoule en dille; suprême de pintade met pastinaak, hazelnoten en vleessaus; seizoensgebonden marktproeverijmenu (verandert elke 15 dagen).
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Formule dégustation
tasting menu — Tasting menu available at midday and in the evening; menu changes every 15 days.
Formule unique
set menu — Fixed-price formula available at lunch and dinner; menu changes every 15 days.
Fromages
supplement — Cheese course offered as an extra.
Horeca
Frans
Seizoensgebonden
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Bird biedt een scala aan faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder moderne vergaderzalen met A/V-apparatuur en gratis WiFi. De locatie beschikt ook over breakout-ruimtes en cateringopties, zodat uw evenement volledig kan worden gepersonaliseerd en optimaal kan worden gefaciliteerd.
Bird is uitstekend bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. Gelegen nabij belangrijke snelwegen en treinstations, kunnen deelnemers eenvoudig arriveren vanuit verschillende regio's in Frankrijk, wat de locatie ideaal maakt voor nationale en internationale evenementen.
Bird kan evenementen huisvesten van verschillende groottes, afhankelijk van de gekozen ruimtes. De maximale capaciteit voor grote bijeenkomsten is tot 300 personen, terwijl kleinere vergaderzalen geschikt zijn voor 10-50 deelnemers, waardoor de locatie veelzijdig is voor diverse evenementen.
De zakelijke infrastructuur in Bird is goed ontwikkeld met hoogwaardige voorzieningen zoals snelle internetverbindingen, presentatietechnologie en stijlvolle werkomgevingen. Deze infrastructuur ondersteunt een professionele sfeer, ideaal voor netwerken en het uitwisselen van ideeën.
Het boekingsproces voor evenementen in Bird is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt direct via de website een aanvraag indienen voor beschikbaarheid, waarna ons team snel contact met u opneemt om uw specifieke wensen en details te bespreken, zodat we uw evenement optimaal kunnen organiseren.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
85 EUR
EXCL BTW