Bistro Camélia

Bistro Camélia is een bistro gelegen in Namen, België. Het etablissement profileert zichzelf als een "Bistro Epicurien." Het restaurant staat vermeld als Geselecteerd in de Michelin Gids. De site van het restaurant is beschikbaar op zijn webadres en bevat links naar Franse en Nederlandse pagina's. Verdere informatie over menu's, biografie van de chef, geschiedenis en inkoop kan worden geraadpleegd via de website van het restaurant. De keuken legt de nadruk op seizoensgebonden en marktgestuurde kookkunsten, expliciet beschreven als "cuisine de saison" en "cuisine du marché." De KUISINE vermelding bevestigt dat het restaurant zich richt op seizoensgebonden en marktgestuurde keuken onder die exacte Franse termen.