Restaurant
Toegang

Carcassonne, 11000, Frankrijk - H-D6295

Brasserie à 4 Temps

4.3
(3360 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Brasserie à 4 Temps is opgericht door chef Franck Putelat en is sinds 2016 actief. Het herstelt de grandeur van de brasserie traditie met een nadruk op authentiek, genereus koken in een recent gerenoveerde en vergrote setting. Het huis wordt gepresenteerd door Putelat, een onderscheiden chef met twee Michelinsterren, de titel Meilleur Ouvrier de France en de zilveren medaille van de Bocuse d'Or in 2003. Bovendien heeft de locatie het nationale label "Destination d’Excellence" voor ontvangst, gastronomie en lokale identiteit. De eetzaal combineert bistrostoelen met comfortabele rode fluwelen banken om een authentieke brasserie-atmosfeer te creëren. Een recent toegevoegde eetzaal met glazen dak laat daglicht binnen en de service loopt continu van ontbijt tot diner. De keuken vermengt traditionele brasserie klassiekers met bistronomische technieken en seizoensgebonden sourcing. De kaart wordt elk seizoen vernieuwd en is georganiseerd rond "menukaarten canailles" met een terugkerende structuur van vier keuzes per sectie — vier voorgerechten, vier visgerechten, vier vleesgerechten en vier desserts — plus deelbare tapas. Michel Perron is de Chef-kok. Specialiteiten omvatten de Cassoulet van Carcassonne, tapas om te delen en vier seizoensgebonden "incontournables", aangevuld met seizoensgebonden bistronomische menu's en een uitgebreide selectie wijnen uit Languedoc en Roussillon.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined

Optimaliseer uw evenementen met lokale expertise in Frankrijk

Als accountmanager ben ik hier om u te ondersteunen met onze lokale aanwezigheid in Nederland, terwijl we ook profiteren van een uitgebreid lokaal netwerk in Frankrijk. Bij Naboo in Nederland begrijpen we dat snelheid, kwaliteit en risicovermijding essentieel zijn voor het succes van uw zakelijke evenementen. Daarom bieden wij een zorgvuldig samengestelde shortlist van duizenden locaties, waaronder de Brasserie à 4 Temps. Ons lokale team garandeert end-to-end coördinatie, waardoor u optimaal kunt profiteren van ons onderhandelingsvoordeel en de beste voorwaarden. Met Naboo bent u verzekerd van een sterke alignment met al uw stakeholders, zodat we samen de beste resultaten behalen – zowel lokaal als wereldwijd, inclusief Frankrijk.

Optimaliseer uw evenementen met lokale expertise in Frankrijk

Veelgestelde vragen

Brasserie à 4 Temps beschikt over moderne zakelijke faciliteiten, waaronder een vergaderruimte met audiovisuele apparatuur en gratis Wi-Fi. De brasserie biedt een professionele omgeving die perfect is voor zakelijke bijeenkomsten en presentaties.

Brasserie à 4 Temps is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Gelegen nabij belangrijke verkeersaders en met parkeergelegenheid in de buurt, is de locatie gemakkelijk toegankelijk voor uw gasten.

De maximale capaciteit van Brasserie à 4 Temps voor evenementen bedraagt 100 personen. Dit maakt de locatie zeer geschikt voor zowel kleine als grotere zakelijke evenementen, zoals netwerkborrels en seminars.

Het boekingsproces voor Brasserie à 4 Temps is eenvoudig en transparant. U kunt een aanvraag indienen via de website of contact met ons opnemen voor een offerte, waarna we snel reageren om alles te bespreken en te bevestigen.

Brasserie à 4 Temps is ideaal voor diverse zakelijke evenementen, zoals vergaderingen, workshops en bedrijfslunches. Onze flexibele indeling en gastvrije sfeer zorgen ervoor dat elk evenement succesvol kan worden georganiseerd.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

40 €

EXCL BTW/

persoon

Ontdek onze bestemmingen

LocatiesTeambuildingVergaderruimteRestaurantsBarsHotelsVergaderruimtesSeminarsDestinationsAlle bestemmingen