Restaurant
HERSTELLING
Toegang
L'Houmeau, 17137, France - H-D4465
Briemm
4.8
(215 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Briemm is een klein bistro geleid door een koppel, opgericht door Brice en Emmanuelle na een ontmoeting op Saint Barth in 2010. Het restaurant benadrukt een gezellige, op delen gerichte benadering, samengevat in het motto: "een blije buik en een vredige geest," en moedigt gasten aan om samen te proeven, delen, toosten en feesten. Het team benadrukt specifieke leveranciers op het menu, met name kazen van Xavier Ropert. Briemm positioneert zich tussen toegankelijke bistro gerechten en doordachte seizoensgebonden gerechten en heeft een Bib Gourmand onderscheiding voor kwaliteit en waarde in traditionele keuken.
De keuken presenteert traditionele Franse bistro-koken die de nadruk legt op seizoensgebonden producten en klassieke bereidingen zoals geroosterde groenten. Het menu bestaat uit vaste lunchformules, à la carte keuzes en het kenmerkende "Menu Briemm."
Specialiteiten zijn onder andere tartaar van pollak en kabeljauw; krab met sriracha-mayonaise; foie gras met Pineau en peperkoek; truffel arancini met spinazie; een Baskische varkens côte voor twee; en vers gevangen vis van de marktplaats (poisson criée).
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Lunch — À l'ardoise (Entrée + Plat or Plat + Dessert)
set menu — Lunch formula, excluding weekends and public holidays (site also displays an alternate lunch pricing).
Lunch — À l'ardoise (Entrée + Plat + Dessert)
set menu — Lunch formula, excluding weekends and public holidays (site also displays an alternate lunch pricing).
Menu Briemm (Entrée + Plat + Dessert)
set menu — Available midday and evening.
Children's menu (chef's suggestion + 1 scoop of ice cream)
children — For children under 10.
Horeca
Frans
Bistro
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Briemm beschikt over moderne vergaderzalen met audiovisuele apparatuur, hoogwaardig internet en flexibele opstellingen. De locatie is ideaal voor zowel kleine als grote bijeenkomsten, met een inspirerende omgeving die creativiteit bevordert.
Briemm is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer en beschikt over voldoende parkeergelegenheid voor bezoekers die met de auto komen. De locatie ligt nabij belangrijke verkeersaders, wat het eenvoudig maakt om deze te bereiken vanuit andere steden in Frankrijk.
De vergaderzalen in Briemm variëren in capaciteit van 10 tot 200 personen, afhankelijk van de gekozen opstelling. Hierdoor is de locatie geschikt voor zowel intieme overleggesprekken als grotere conferenties en evenementen.
Briemm biedt een scala aan zakelijke faciliteiten, zoals Wi-Fi, projectoren, flip-overs en cateringopties. Daarnaast zijn er ondersteunende diensten beschikbaar, zoals eventmanagement en technische ondersteuning voor een soepel verloop van uw evenement.
Het boekingsproces voor Briemm is eenvoudig en transparant. U kunt direct online een aanvraag indienen, waarna ons team contact met u opneemt om de details te bespreken en een voorstel op maat te maken voor uw zakelijke evenement.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
205 EUR
EXCL BTW