Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Brugge, 8000, Belgique - H-E1495

Cantine Copine

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Cantine Copine keert terug naar de essentie van de gastronomie, gericht op simpel plezier: goed eten en goed gezelschap. Het is de persoonlijke keuken van Karen Keygnaert, die na meer dan twintig jaar in Michelin-keukens Restaurant A’Qi sloot — dat ze in 2009 opende met Arnold Hanbuckers en later solo voortzette — om Cantine Copine op te richten. Haar achtergrond in architectuur, sieradenontwerp, schrijven en schilderen beïnvloedt de inventieve presentatie, en het team bestaat uit sous-chef Ruben en front-of-house Päivi. Het restaurant is erkend door de Michelin Gids (Geselecteerd) voor zijn marktgerichte en creatieve keuken. De eetruimte volgt een convivialiteit-achtige kantinefilosofie, waarbij gasten worden uitgenodigd om te ontspannen rond een goede tafel. De ruimte is eenvoudig en intiem, en de service is vriendelijk en persoonlijk zodat Cantine aanvoelt als een thuis weg van huis. De keuken hanteert een markgerichte, wekelijks wisselende menu dat seizoensgebonden ingrediënten en inventieve smaakcombinaties toont, waarbij traditionele technieken worden gemengd met hedendaagse creativiteit. Karen Keygnaert is Chef Copine. Specialiteiten zijn onder meer rundertartaar met gemarineerde champignons en dragon; Parmesan dumplings met groene curry en spruitjes; Pieterman (rode gurnard) met bloemkool, schorseneer en hazelnootvinaigrette; Skrei met knolselderijpuree, sofrito, olijvenkruimel en groene kruiden.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Set menu (4 courses)

Set menu (4 courses)

prix fixe — Example price from a weekly menu
Lunch fixed menu

Lunch fixed menu

prix fixe — Example lunch menu price
Set menu (3 courses)

Set menu (3 courses)

prix fixe — Example price from a weekly menu

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Veelgestelde vragen

Lokale Kracht in België voor Uw Planning

Bij Naboo in Nederland begrijpen we de betekenis van lokale aanwezigheid. Daarom zijn we trots op onze actieve rol in België, waar we werken met een uitgebreid netwerk van leveranciers, waaronder de kwalitatieve opties zoals Cantine Copine. Met ons lokale team bieden we snelle ondersteuning en end-to-end coördinatie voor al uw zakelijke evenementen. Ons aanpak garandeert niet alleen toegang tot duizenden locaties en leveranciers, maar ook een effectieve shortlist die is afgestemd op uw specifieke behoeften. Hierdoor maximaliseren we onderhandelingsvoordelen en minimaliseren we risico's, wat leidt tot een optimale afstemming tussen alle stakeholders. Laat ons u helpen om het succes van uw project te waarborgen met onze lokale expertise en wereldwijde bereik.

Lokale Kracht in België voor Uw Planning

Veelgestelde vragen

Cantine Copine beschikt over moderne vergaderzalen die van alle gemakken zijn voorzien, zoals projectoren, audiovisuele apparatuur en gratis Wi-Fi. Bovendien biedt de locatie een full-service cateringoptie, zodat uw gasten kunnen genieten van heerlijke maaltijden en drankjes tijdens hun evenementen.

Cantine Copine is uitstekend bereikbaar, zowel per auto als met het openbaar vervoer. De locatie ligt in de nabijheid van belangrijke snelwegen en er zijn voldoende parkeermogelijkheden. Daarnaast is het station in de buurt, wat het voor gasten zonder auto makkelijk maakt om de locatie te bereiken.

De vergaderruimtes in Cantine Copine variëren in capaciteit, waardoor er mogelijkheden zijn voor zowel intieme bijeenkomsten als grotere evenementen. Afhankelijk van de opstelling kunnen we groepen tot wel 100 personen verwelkomen. Dit maakt het mogelijk om flexibele keuzes te maken die aansluiten bij de behoeften van uw evenement.

Cantine Copine biedt een solide zakelijke infrastructuur met hoogwaardige technologie en een efficiënte ondersteuning voor al uw evenementen. U kunt rekenen op snelle internetverbindingen, kantoorbenodigdheden en technisch personeel dat u kan assisteren bij het beheren van presentaties en andere technische aspecten.

Het boekingsproces bij Cantine Copine is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt eenvoudig contact opnemen via onze website of telefonisch om uw wensen kenbaar te maken. Onze evenementencoördinatoren helpen u bij het plannen en reserveren van de juiste ruimtes en diensten, zodat alles soepel verloopt.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

51 €

EXCL BTW