Restaurant
Toegang

Waregem, 8791, België - H-E1470

Castor

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Castor, een modern Frans restaurant in Beveren-Leie, destilleert gastronomie tot zijn essentie zodat elke gast verfijnde gerechten kan genieten in een ontspannen, no-nonsense sfeer. Het biedt een innovatieve gastronomische ervaring die hedendaags is maar verankerd in terroir; het restaurant heeft twee Michelin-sterren. De eetzaal biedt een warme, "less is more" esthetiek en een casual sfeer, met een ongedwongen welkom en attente service. Het restaurant benadrukt terras- en kamerindrukken via visuele media, en de front-of-house wordt geleid door gastvrouw Stefanie Vandewalle, die sinds 2016 de nadruk legt op warme, laagdrempelige service en een uitnodigend kamerontwerp. De keuken is modern Frans met een productgerichte, seizoensgebonden aanpak; de gerechten zijn verfijnd en hedendaags, opgebouwd uit hoogwaardige regionale ingrediënten en met respect voor terroir en de korte toeleveringsketen bereid. Maarten Bouckaert is de chef-kok; hij heeft geleerd en gewerkt bij Hof van Cleve, De Karmeliet en The Fat Duck voordat hij zijn eigen culinaire project bij Castor lanceerde. Specialiteiten zijn onder andere het Castor proeverijmenu, het Root, Herb & Greens vegetarische menu en seizoensgebonden gerechten afkomstig van lokale producenten.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Veelgestelde vragen

Lokale Expertise voor België en Nederland

Als accountmanager bij Naboo weet ik hoe belangrijk lokale aanwezigheid voor u is. Ons team in Nederland biedt een sterke basis, en ons netwerk strekt zich uit over duizenden locaties, inclusief een diverse selectie in België. Wij zorgen voor een **kwaliteit shortlist** van de beste leveranciers en locaties, wat resulteert in onmiskenbare **snelheid** en een **onderhandelingsvoordeel** dat u helpt besparen. Dankzij onze **end-to-end coördinatie** kunt u ook in België rekenen op betrouwbare ondersteuning, waardoor risico’s worden beperkt en stakeholder-alignment verzekerd is. U bent op de Nederlandse Naboo-website, waar wij ons inzetten voor uw succes, ongeacht waar u zich bevindt.

Lokale Expertise voor België en Nederland

Veelgestelde vragen

In Castor beschikken we over moderne vergaderruimtes die zijn uitgerust met de nieuwste audiovisuele technieken. Daarnaast zijn er breakout-ruimtes en faciliteiten voor catering, waardoor u een complete ervaring kunt bieden aan uw deelnemers. Onze ruimtes zijn flexibel in te richten, passend bij de aard van uw evenement.

Castor is uitstekend bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. Er zijn voldoende parkeermogelijkheden in de buurt en het ligt dicht bij een treinstation. Dit maakt het gemakkelijk voor uw gasten om onze locatie te bereiken, ongeacht hun vervoersmiddel.

De vergaderruimtes in Castor variëren in capaciteit van 10 tot 200 personen, afhankelijk van de opstelling. Dit stelt u in staat om zowel intieme vergaderingen als grootschalige evenementen te organiseren. We adviseren u graag over de meest geschikte ruimte voor uw specifieke behoeften.

Castor is uitgerust met snelle en betrouwbare internetverbindingen, evenals een breed scala aan technische ondersteuning. Dit stelt u in staat om webinars of hybride evenementen zonder zorgen te organiseren. Daarnaast kunnen we ook voorzien in alle benodigde faciliteiten voor catering en ontspanning.

Het boekingsproces voor Castor is eenvoudig en transparant. U kunt onze website bezoeken voor beschikbaarheid en prijzen, of direct contact met ons opnemen voor een op maat gemaakte offerte. We ondersteunen u gedurende het hele proces om ervoor te zorgen dat uw evenement soepel verloopt.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

2 841 €

EXCL BTW