Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Annecy, 74000, Frankrijk - H-D5263

Choral

4.9
(741 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Choral is een modern restaurant in de Romains-wijk van Annecy dat de nadruk legt op seizoensgebonden, marktg gedreven koken; het team presenteert een instinctieve filosofie onder de leus "cuisine de l'instant, cuisinée à l'instinct," met als doel sensorische emoties en uitvoering die geleid wordt door het moment. De keuken haalt ingrediënten van de markt en past het menu aan op het ritme van de seizoenen. Het huis heeft regionale en nationale erkenning ontvangen, waaronder de Prix du Jeune Talent Auvergne Rhône-Alpes 2023, selectie door de Michelin Gids en de Meilleur Sophistroquet 2024. Gelegen in het hart van de Romains-buurt, is de eetkamer intiem en marktofocussed, met een open keuken die het kookproces onder de aandacht brengt. De keuken biedt eigentijdse kookkunst, opgebouwd rond marktproducten en seizoensgebonden ingrediënten, met gerechten die intuïtief worden bereid en geleverd via set lunchformules en proeverijmenu's tijdens het diner in formaten van vier en zes gangen. Alban Chanteloup (Chef). Aymeric Velluz stelt de wijnlijst en bierselecties samen voor een sommelier-gedreven kelder die natuurlijke, levende wijnen en ambachtelijke bieren in de schijnwerpers zet; specialiteiten omvatten 6-gangen en 4-gangen proeverijmenu's, meerdere set lunchformaten en een Assiette de fromages.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Lunch menu (starter/main/dessert)

Lunch menu (starter/main/dessert)

prix_fixe — Not available on weekends and public holidays.
Lunch menu (2 starters/2 mains/2 desserts)

Lunch menu (2 starters/2 mains/2 desserts)

prix_fixe
Wine list starting price (bottles)

Wine list starting price (bottles)

Wine list starts at 37€.
Lunch menu (2 starters/main/dessert)

Lunch menu (2 starters/main/dessert)

prix_fixe
Microfiltered water (whole meal)

Microfiltered water (whole meal)

Charged per person for the whole meal (applies at lunch and dinner).
Cheese plate (Assiette de fromages)

Cheese plate (Assiette de fromages)

a_la_carte
Dinner 4-course menu

Dinner 4-course menu

tasting_menu — Described as "cuisine of the moment".
Specialty coffee

Specialty coffee

a_la_carte
Dinner 6-course menu

Dinner 6-course menu

tasting_menu — On Fridays, Saturdays and public holidays only the 6-course menu is offered.
Beer (bottle)

Beer (bottle)

a_la_carte — Artisanal beers selected by the sommelier.

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Frans

Frans

Veelgestelde vragen

Lokale Expertise in Frankrijk en Nederland

Als accountmanager bij Naboo in Nederland begrijp ik dat lokale aanwezigheid essentieel is. Ons team is ter plaatse, en daarmee bieden we directe ondersteuning voor al uw projecten, zowel in Nederland als in Frankrijk. Met ons lokale netwerk hebben we toegang tot duizenden leveranciers, wat zorgt voor een kwalitatieve shortlist en snel resultaat. Wij zijn uw betrouwbare partner voor end-to-end coördinatie en risicobeperking.

Het voordeel van onze lokale aanwezigheid in combinatie met wereldwijde sourcing resulteert in een sterke onderhandelingspositie. Dit stelt ons in staat om de belangen van al uw stakeholders te aligneren en uw zakelijke doelen efficiënt te realiseren. Vertrouw op Naboo voor sterk lokaal netwerk, ook in Frankrijk.

Lokale Expertise in Frankrijk en Nederland

Veelgestelde vragen

Choral biedt een breed scala aan faciliteiten, waaronder moderne vergaderzalen, high-speed internetverbindingen en audiovisuele apparatuur. De ruimtes zijn flexibel in te richten, wat zorgt voor een optimale setting voor zowel kleine als grote zakelijke bijeenkomsten.

Choral is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als de auto. Het ligt nabij belangrijke verkeersaders en beschikt over voldoende parkeergelegenheid voor bezoekers. Bovendien zijn er meerdere metrolijnen en bushaltes in de nabijheid.

De vergaderzalen in Choral variëren in capaciteit, van intieme ruimtes voor 10 personen tot grote zalen die plaats bieden aan maximaal 200 deelnemers. Deze flexibiliteit maakt Choral geschikt voor verschillende soorten zakelijke evenementen.

Choral is uitgerust met moderne zakelijke infrastructuur, waaronder professionele cateringservices, wifi-toegang en technische ondersteuning. Dit zorgt ervoor dat uw evenement soepel verloopt en aan alle zakelijke behoeften voldoet.

Het boekingsproces voor Choral is eenvoudig en efficiënt. U kunt onze website bezoeken of direct contact met ons opnemen om de beschikbaarheid te controleren en uw evenement te reserveren. Onze medewerkers staan klaar om u te ondersteunen bij elke stap van het proces.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

51 €

EXCL BTW/

persoon