Restaurant
HERSTELLING
Toegang

42042, Italië - H-G6161

Claudio Ristorante

4.6
(231 Reviews)

40 maximaal

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Ristorante Claudio opende zijn deuren op 22 juni 2015 in Fabbrico, Reggio Emilia, binnen een gerenoveerde historische boerderij gelegen in de Reggiana laaglanden. De locatie beschikt over twee eetkamers op verschillende niveaus, waar ongeveer veertig gasten kunnen plaatsnemen, en een open keuken waarin dineerders kunnen zien hoe Chef Claudio Guida gerechten bereidt. Het menu benadrukt de Mediterraanse zeevruchtenkeuken beïnvloed door de Salento oorsprong van Chef Claudio. Het legt de nadruk op seizoensgebonden, hoogwaardige ingrediënten en minder bekende vissoorten, met innovatieve kooktechnieken die verfijnde combinaties creëren. Aanbod bestaat uit een vier-gangen Essenza proeverijmenu, een zes-gangen Evoluzione menu, en onderscheidende gerechten zoals trippe di baccalà met puttanesca en bonen, capasanta met oud brood, rapini, en tapioca, en een rauwe vis proeverij genaamd I love crudo. Chef Claudio Guida is lokaal en internationaal opgeleid, met ervaring opgedaan bij gerenommeerde chefs voordat hij zich richtte op creativiteit en continue culinaire evolutie. Sommelier Nadia stelt de wijnlijst samen zodat deze harmonieert met elk gerecht, en zo de zintuiglijke ervaring versterkt. Het restaurant heeft een Michelin geselecteerde onderscheiding, wat de kwaliteit en verfijning onderstreept.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Degustazione Essenza

Degustazione Essenza

tasting menu — 4 courses chosen by the chef
Wine pairing for Degustazione Essenza

Wine pairing for Degustazione Essenza

Service charge

Service charge

Selection of Italian cheeses

Selection of Italian cheeses

Wine pairing for Degustazione Evoluzione

Wine pairing for Degustazione Evoluzione

Degustazione Evoluzione

Degustazione Evoluzione

tasting menu — 6 courses of classics and new dishes

Horeca

Mediterraans

Mediterraans

Zeevruchten

Zeevruchten

Gastronomisch

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Lokale Expertise in Italië en Nederland

Als accountmanager bij Naboo weet ik hoe cruciaal het is om lokale steun te hebben, zelfs als we wereldwijd sourcen. Met ons sterke lokale team in Nederland garanderen we niet alleen kwaliteit, maar ook een effectieve samenwerking op locatie zoals bij Claudio Ristorante in Italië. Onze directe connecties in het land bieden u toegang tot duizenden locaties, waardoor we snel kunnen schakelen en de kwaliteit van onze shortlist verzekeren. Wij zorgen voor end-to-end coördinatie en risicobeperking, zodat u zich kunt richten op uw bedrijfsdoelen. Laat ons de onderhandelingsvoordelen in uw voordeel benutten, terwijl wij voor u werken op de Nederlandse Naboo-website en wereldwijd de juiste keuzes maken.

Lokale Expertise in Italië en Nederland

Veelgestelde vragen

Claudio Ristorante is uitgerust met een aparte vergaderruimte die plaats biedt aan tot 50 personen. Daarnaast zijn er audiovisuele middelen beschikbaar en kan het restaurant catering op maat aanbieden, zodat uw zakelijke evenement perfect aansluit bij uw wensen.

Claudio Ristorante is goed bereikbaar met het openbaar vervoer. Het ligt op slechts 10 minuten lopen van het dichtstbijzijnde treinstation en er zijn diverse busverbindingen in de buurt, waardoor het gemakkelijk te bereiken is voor uw gasten.

De maximale capaciteit van Claudio Ristorante voor een totaal evenement is 100 personen. Deze capaciteit maakt het een uitstekende keuze voor zowel kleine als grotere zakelijke bijeenkomsten, waarbij een intieme sfeer essentieel is.

Claudio Ristorante biedt uitstekende zakelijke infrastructuur met Wi-Fi, projectoren en flip-overs die gratis gebruikt kunnen worden. Dit maakt het een ideale locatie voor presentaties en netwerkbijeenkomsten.

Het boekingsproces bij Claudio Ristorante is eenvoudig en efficiënt. U kunt een reservering maken via de website of telefonisch contact opnemen. Bij de boeking kunt u specifieke wensen en behoeften aangeven, zodat alles op maat kan worden geregeld.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

74 €

EXCL BTW/

persoon