Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Leuven, 3001, België - H-E1204

Couvert Couvert

4.6
(339 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Couvert Couvert is een Michelin-eénsterrestaurant in Heverlee dat creatieve, moderne keuken presenteert, gebaseerd op seizoensgebonden collecties zoals Winter 2025. Het team werkt rechtstreeks samen met vissers, molenaars, telers, wijnmakers en jagers om de beste producten van het moment te sourcen. Reserveringen worden serieus genomen omdat ze vereisen dat ingrediënten worden aangeschaft, gerechten worden voorbereid en personeel wordt toegewezen; dieetwensen en allergieën worden behandeld bij de reservering, hoewel niet elk dieet kan worden accommodated en toeslagen kunnen van toepassing zijn voor wijzigingen die niet van tevoren zijn aangevraagd. De keuken legt de nadruk op ambacht, nauwkeurige kooktechnieken en koken boven vuur als centrale elementen van de culinaire benadering. Gerechten worden voornamelijk geserveerd via multi-gangen proeverijen en vaste menu's bij de lunch en het diner met zorgvuldig samengestelde wijn- of non-alcoholische combinaties, en een optie voor BOB (aangewezen bestuurder) formules; de combinatie van seizoensgebonden inkoop, zorgvuldige techniek en een proeverij-menuformat definieert wat Couvert Couvert uniek maakt. Specialiteiten zijn onder andere oesters uit de open zee in drie bereidingen; seizoensgebonden groenten met groene harissa, olijven en vijgenbladeren; Sint-Jacobsvruchten met Maltese saus, zeewier en venkel; vis van de dag met gerookte aardappelen, gouden snoekrog en Savagnin; prei Vlaamse stijl met zwarte truffels; en vrijlopende parelhoen met schorseneer, hazelnoten en koffie.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
ongedefinieerd
Restauratie beschikbaar
6-course menu

6-course menu

set menu — Wine pairing available for 65€, non-alcoholic pairing 60€, BOB formula 35€
Cheese as extra dessert

Cheese as extra dessert

supplement
Wine by the glass

Wine by the glass

wine
5-course menu

5-course menu

set menu — Wine pairing available for 52€, non-alcoholic pairing 48€, BOB formula 28€. On Friday evenings, Saturday evenings and public holidays only the 5- or 6-course menu is served.
4-course menu

4-course menu

set menu — Wine pairing available for 39€, non-alcoholic pairing 36€, BOB formula 21€
Cheese instead of dessert

Cheese instead of dessert

supplement

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Seizoensgebonden

Seizoensgebonden

Fine dining

Fine dining

Veelgestelde vragen

Lokale Expertise in België voor Uw Succes

Als accountmanager bij Naboo begrijp ik dat uw zakelijke evenement hoge eisen stelt. Gelukkig zijn wij lokaal actief op de Nederlandse Naboo-website en hebben we een sterk netwerk in België, waardoor we u uitstekend kunnen ondersteunen bij uw plannen. Met duizenden locaties en leveranciers, waaronder Couvert Couvert, bieden wij een kwaliteitsvolle shortlist die aan uw wensen voldoet. Ons lokale team zorgt voor snelle afstemming en zorgt voor risk management, zodat u zich kunt concentreren op wat echt telt. Door onze end-to-end coördinatie profiteert u van onderhandelingsvoordelen en stakeholder-alignment. Met onze lokale aanwezigheid in Nederland en België bent u verzekerd van een succesvolle uitvoering van uw evenement.

Lokale Expertise in België voor Uw Succes

Veelgestelde vragen

Couvert Couvert beschikt over moderne vergaderzalen die zijn uitgerust met audiovisuele technologie, snelle wifi en een scala aan cateringopties. Daarnaast zijn er breakout ruimtes beschikbaar voor kleinere groepen. Dit maakt het een uitstekende keuze voor zowel workshops als grotere vergaderingen.

Couvert Couvert is strategisch gelegen in België, met uitstekende bereikbaarheid via auto en openbaar vervoer. Het object ligt nabij belangrijke snelwegen en heeft voldoende parkeergelegenheid voor bezoekers. Ook is er een treinstation op korte loopafstand, wat het gemakkelijk maakt voor gasten die met de trein komen.

De zalen in Couvert Couvert kunnen flexibel worden ingericht en zijn geschikt voor verschillende groepsgroottes. De grootste zaal biedt plaats aan maximaal 150 personen in een theateropstelling, terwijl kleinere zalen beschikbaar zijn voor intiemere bijeenkomsten of presentaties.

Couvert Couvert beschikt over een sterke zakelijke infrastructuur, waaronder snelle internetverbindingen en moderne audiovisuele apparatuur. Daarnaast zijn er ruimtes voor netwerkactiviteiten en faciliteiten voor videoconferenties, zodat bedrijven hun evenementen efficiënt kunnen organiseren en uitvoeren.

Het boekingsproces voor Couvert Couvert is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt direct contact opnemen via de website of telefonisch voor beschikbaarheid en tarieven. Een dedicated accountmanager helpt u graag bij het plannen en regelen van uw evenement, zodat alles soepel verloopt.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

74 €

EXCL BTW/

persoon

Ontdek onze bestemmingen

LocatiesTeambuildingVergaderruimteRestaurantsBarsHotelsVergaderruimtesSeminarsDestinationsAlle bestemmingen