Restaurant
Toegang

Annecy, 74000, Frankrijk - H-D5813

Cozna

4.8
(816 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Cozna is in juni 2018 opgericht in Annecy door Sandra en Léo, een koppel dat elkaar heeft ontmoet en hun project samen heeft ontwikkeld terwijl ze in professionele keukens werkten. Beide hebben hun opleiding gevolgd in Parijse sterrenkeukens — onder anderen bij Yannick Alléno in Le Meurice en Frédéric Robert in La Grande Cascade — en na een periode van koken in New York kiezen ze ervoor om zich in Léo's geboortestad te vestigen. De naam van het restaurant, Cozna, betekent "keuken" in het Savoyaards patois en geeft een sterke regionale verbondenheid aan. Het restaurant ontvangt erkenning, waaronder een Michelin Bib Gourmand en vermeldingen in gidsen zoals Gault & Millau. De keuken is gevoed door het ritme van de seizoenen en geïnformeerd door goede jaargangen, wat een seizoensgebonden, productgericht beleid weerspiegelt. Cozna presenteert een moderne interpretatie van de Franse keuken, waarbij de klassieke opleiding van de oprichters wordt gecombineerd met hedendaagse technieken en lokale sourcing. Gerechten zijn beïnvloed door Savoyaards verleden en door een nauwe aandacht voor seizoensgebonden producten en wijnen. Specialiteiten zijn onder andere arctische forel (omble), kreeft, varkenswangen, maïs- en eiergerechten, rundvleesbereidingen, chocolade desserts en gekookte peer.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
Veelgestelde vragen

Lokale expertise in Frankrijk en Nederland

Als accountmanager bij Naboo kan ik u verzekeren dat onze lokale aanwezigheid in Nederland ons in staat stelt om de beste resultaten voor uw evenementen te garanderen. Wij hebben een toegang tot duizenden leveranciers, ook in Frankrijk, wat ons een ongeëvenaard netwerk biedt bij de uitvoering van uw plannen. We begrijpen de noodzaak voor snelle uitvoering en kwaliteit bij het selecteren van locaties, inclusief in Cozna. Dankzij onze lokale teams en wereldwijde sourcing kunnen we u ondersteunen met end-to-end coördinatie, risicobeperking en stakeholder-alignement. Met onze expertise op de Nederlandse Naboo-website helpen we u om de juiste keuzes te maken voor uw zakelijke evenementen, overal, inclusief Frankrijk.

Lokale expertise in Frankrijk en Nederland

Veelgestelde vragen

Cozna beschikt over moderne vergaderzalen met geavanceerde audiovisuele apparatuur en gratis Wi-Fi. Daarnaast zijn er breakout-ruimtes en cateringdiensten beschikbaar, waardoor het een ideale locatie is voor zowel kleinschalige als grotere zakelijke bijeenkomsten.

Cozna is eenvoudig bereikbaar met het openbaar vervoer en ligt op korte afstand van de dichtstbijzijnde luchthavens. Er zijn regelmatige trein- en busverbindingen vanuit grote steden in Frankrijk, wat het aantrekkelijk maakt voor internationale bedrijven en hun gasten.

De maximale capaciteit van Cozna kan tot 200 personen bedragen, afhankelijk van de opstelling van de zaal. Dit maakt het een geschikte locatie voor zowel conferenties als netwerkevenementen, waarbij diverse indelingen mogelijk zijn om aan specifieke behoeften te voldoen.

Cozna biedt een scala aan zakelijke infrastructuur, waaronder meeting faciliteiten, projectoren, en telecommunicatiediensten. De locatie is ontworpen om professionals te ondersteunen met alle benodigde technologieën om effectieve en efficiënte evenementen te organiseren.

Het boekingsproces voor Cozna is eenvoudig en transparant. U kunt gemakkelijk contact opnemen via onze website om beschikbaarheid te controleren en een offerte aan te vragen. Ons team staat klaar om u te helpen met het plannen van uw evenement, van de voorbereiding tot de uitvoering.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

170 €

EXCL BTW/

persoon