Restaurant
Toegang

Berlin, 10178, Duitsland - H-D9154

Dae Mon

4.8
(773 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Dae Mon is een Aziatisch-fusionrestaurant in Berlijn dat een filosofie van "Open‑Minded Cuisine" omarmt, en creatief technieken en smaken uit de Japanse en Koreaanse tradities combineert met regionale Europese producten. Het project is opgericht door Stefan Reinhardt en wordt geleid door de chefs Samuel Haas en Phillip Steixner. Een jong, multinational team uit zeven landen ondersteunt de keuken. Het culinaire programma produceert een dynamisch evoluerend menu dat continu wordt aangepast, waarbij vertrouwde ingrediënten worden gedeconstrueerd en opnieuw samengesteld om onverwachte smaakcombinaties te creëren. Ingrediënten worden ingekocht bij vertrouwde leveranciers in Berlijn en regionale producenten, en de Michelin Gids heeft het restaurant geprezen om zijn moderne gerechten. Het interieur is donker en minimalistisch, waardoor er een intieme, contemplatieve sfeer ontstaat die de aandacht vestigt op de culinaire presentatie, en het restaurant beschikt over een terras dat de gedurfde geest van de Aziatische straatvoeding viert. De keuken is hedendaags Aziatische fusion, die Japanse en Koreaanse technieken en smaakprofielen mengt met regionale producten en een spirit van experimenteren; het menu is seizoensgebonden en ook beschikbaar in een creatieve vegetarische versie. Samuel Haas (Chef). Specialiteiten zijn onder andere een seizoensgebonden Aziatisch-fusion proeverijmenu, een creatief vegetarisch proeverijmenu, een theepairing met zeldzame theesoorten die ongeveer 22 uur koud zijn gezet, alcoholische en niet-alcoholische drankpairings, en terras straatvoeding gerechten.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Veelgestelde vragen

Lokale Expertise in Duitsland en Nederland

Als accountmanager bij Naboo begrijp ik als geen ander dat een sterke lokale aanwezigheid cruciaal is voor uw zakelijke evenementen. Met ons toegewijde team in Nederland zijn we altijd dichtbij, zodat we u optimaal kunnen ondersteunen, ook bij locaties in Duitsland. Dae Mon is een voorbeeld van onze capaciteit om snelle en effectieve oplossingen te bieden binnen ons uitgebreide netwerk. Door onze wereldwijde sourcing kunnen we de kwaliteit van onze shortlist garanderen, wat u een aanzienlijk onderhandelingsvoordeel biedt. Wij zorgen voor de end-to-end coördinatie en het afstemmen van alle betrokken stakeholders, zodat u zich kunt concentreren op wat echt telt.

Lokale Expertise in Duitsland en Nederland

Veelgestelde vragen

Dae Mon biedt een breed scala aan faciliteiten, waaronder moderne vergaderzalen, audiovisuele apparatuur en hoogwaardige cateringdiensten. De ruime en flexibele opstellingen kunnen eenvoudig worden aangepast aan de specifieke behoeften van elk zakelijk evenement, van vergaderingen tot conferenties.

Dae Mon is goed bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. Gelegen nabij belangrijke snelwegen en treinstations, kunnen bezoekers eenvoudig de locatie bereiken. Daarnaast zijn er voldoende parkeerfaciliteiten beschikbaar voor gasten die met de auto komen.

Dae Mon heeft een maximale capaciteit van 300 personen, afhankelijk van de opstelling van de zalen. Dit maakt de locatie uitermate geschikt voor zowel kleinschalige als grootschalige zakelijke bijeenkomsten en evenementen.

Dae Mon beschikt over alle benodigde zakelijke infrastructuur, waaronder high-speed internetverbindingen, projectorfaciliteiten en telefonie. Dit zorgt ervoor dat uw evenement soepel verloopt en dat deelnemers optimaal kunnen samenwerken.

Het boekingsproces voor Dae Mon is eenvoudig en efficiënt. U kunt een aanvraag indienen via onze website, waarna ons team contact met u opneemt om uw wensen en eisen te bespreken. Wij zorgen voor een snelle bevestiging en ondersteuning gedurende het gehele proces.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

1 364 €

EXCL BTW/

persoon