Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Tropea, 89861, Italië - H-G6320
De' Minimi
4.6
(132 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
De' Minimi is een vooraanstaand restaurant gelegen in Tropea, Italië, dat bekendstaat om zijn hedendaagse Calabrese keuken. Het biedt verfijnde proefervaringen die de traditionele Calabrese gastronomie herinterpreteren door seizoensgebonden producten te combineren met moderne technieken zoals fermentatie en roosteren. De culinaire benadering benadrukt de lokale biodiversiteit door gerechten met gefermenteerde groenten, zeldzame rijst, ambachtelijke zeevruchten en Podolica rundvlees.
Het menu omvat groentegerichte gerechten naast zeevruchten en vlees, waarbij zorgvuldig rekening wordt gehouden met dieetbeperkingen en voorkeuren, met vegetarische opties en allergieën accommodaties. Kenmerkende specialiteiten zijn onder andere gefermenteerde en geroosterde kool, zachte gnocchi met geitenblauwkaas en citroen, en een onderscheidende pasta met 42 eierdooiers en rode ui. Het dessertmenu biedt een creatieve mix van chocolade en zwarte knoflook.
De' Minimi biedt ook zorgvuldig samengestelde wijnarrangementen van een uitgebreide lijst, die de complexe smaken en umami-diepte van elk gerecht versterkt. Dit restaurant, erkend in de Michelin Gids, verheft het culinaire erfgoed van Zuid-Italië door innovatie terwijl het trouw blijft aan zijn agrarische en culturele wortels.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Di necessità, virtù 7-course tasting menu
tasting menu — Available 19:30 - 22:00
La novena 9-course tasting menu
tasting menu — Available 19:30 - 22:00
Miseria e nobiltà 5-course tasting menu
tasting menu — Available 19:30 - 22:00
Horeca
Mediterraans
Gastronomisch
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
De' Minimi biedt moderne vergaderzalen uitgerust met de nieuwste technologie, zoals audiovisuele apparatuur en snelle wifi-verbinding. Daarnaast zijn er breakout-ruimtes beschikbaar voor kleinere discussies en presentatiezalen voor grotere groepen.
De' Minimi is goed bereikbaar met het openbaar vervoer en ligt op slechts enkele kilometers van de dichtstbijzijnde luchthaven. Er zijn voldoende parkeerfaciliteiten voor gasten die met de auto komen.
De vergaderzalen in De' Minimi variëren in capaciteit, van intieme ruimtes voor 10 personen tot grotere zalen die plaats bieden aan 100 deelnemers. Dit maakt het een flexibele keuze voor verschillende soorten zakelijke evenementen.
De' Minimi beschikt over een uitstekende zakelijke infrastructuur, waaronder snelle internetverbindingen, projectoren, en videoconferentiefaciliteiten. Bovendien is er ondersteuning van evenementen planners beschikbaar gedurende uw verblijf.
Het boekingsproces voor De' Minimi is eenvoudig en efficiënt. U kunt online aanvragen indienen of direct contact opnemen met het sales team voor op maat gemaakte aanbiedingen en beschikbaarheid. Snelle bevestigingen zorgen ervoor dat u snel aan de slag kunt.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
1 364 EUR
EXCL BTW