Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Braunschweig, 38106, Allemagne - H-D8265
die kleine Linde
4.9
(78 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Die kleine Linde is een restaurant in Braunschweig op de Humboldtraße 27, gebouwd rond de principes van vakmanschap, esthetische presentatie en passie. De keuken staat vermeld in de Michelengids (SELECTED). De locatie organiseert evenementen en publiceert een downloadbare prijslijst voor privéfuncties.
Het promoot "Feines Essen, aber ohne steifen Schnickschnack" — fijn eten zonder stijve fratsen — en biedt een ontspannen, detailgerichte sfeer; beelden suggereren een intieme eetsetting en het restaurant is geopend in de avonden.
De keuken richt zich op creatieve, moderne, seizoensgebonden gerechten die worden gepresenteerd in gestructureerde meer-gangen ervaringen, vooral 5- en 7-gangen proeverijmenu's met optionele wijnarrangementen. Een speciaal vegetarisch proeverijmenu, "Botanischer Garten", is alleen op verzoek van tevoren beschikbaar en moet bij de reservering worden gevraagd.
Menu-voorbeelden combineren zalm met dille; varkenswang met kreeft en wortel; sint-jakobsschelp met kokos en waterSpinazie; pompoen met miso beurre blanc en salie; paling met ramen; en een "Caesar"-gerecht met kip. Specialiteiten worden vermeld als Lachs · Gurke · Dill, Schweinekinn · Hummer · Karotte, Jakobsmuschel · Wasserspinat · Kokos, Kürbis · Miso Beurre Blanc · Salbei, Aal · Ramen, Huhn "Caesar".
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Wine pairing for 5-course menu
wine_pairing
Wine pairing for 7-course menu
wine_pairing
Eine Rundreise – 5-course tasting menu
tasting
Botanischer Garten – vegetarian 5-course menu
tasting — Vegetarian menu served only on pre-order; specify when reserving.
Botanischer Garten – vegetarian 7-course menu
tasting — Vegetarian menu served only on pre-order; specify when reserving.
Eine Rundreise – 7-course tasting menu
tasting
Horeca
Eigentijds
Seizoensgebonden
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Bij die kleine Linde beschikken we over moderne vergaderzalen met audiovisuele apparatuur, snelle wifi en flexibele opstellingen. Daarnaast zijn er verschillende breakout-ruimtes en een gezellige lounge waar deelnemers zich kunnen ontspannen tijdens breaks.
Die kleine Linde is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer. Er zijn regelmatige treinverbindingen naar nabijgelegen stations, en vanaf daar is het slechts een korte busrit of een paar minuten lopen. Dit maakt het gemakkelijk voor zakelijke gasten om ons te bereiken.
De maximale capaciteit van die kleine Linde voor zakelijke evenementen bedraagt 150 personen. We bieden verschillende zaalindelingen aan om aan de behoeften van uw evenement te voldoen, of het nu gaat om een workshop, seminar of een grotere conferentie.
Bij die kleine Linde hebben we een sterke zakelijke infrastructuur, met faciliteiten zoals een print- en kopieservice, videoconferentietechnologie en ondersteunend personeel voor technische vraagstukken. Dit zorgt ervoor dat uw evenement soepel en professioneel verloopt.
Het boekingsproces voor die kleine Linde is eenvoudig en transparant. U kunt ons contactformulier op de website invullen of ons telefonisch bereiken. Ons team neemt snel contact met u op om uw wensen te bespreken en een offerte op maat te maken.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
51 EUR
EXCL BTW