Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Linguaglossa, 95015, Italië - H-G6291

Dodici Fontane

4.8
(24 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Dodici Fontane is gelegen op de hellingen van de Etna binnen Villa Neri en biedt een verfijnde eetomgeving die natuurlijke schoonheid met hedendaags design verweeft. De setting van het restaurant weerspiegelt het omliggende landschap en creëert een elegante maar uitnodigende sfeer. Chef Elia Russo leidt de keuken en richt zich op de moderne Siciliaanse keuken die authentieke lokale ingrediënten benadrukt door middel van vindingrijke technieken. De menu's bevatten een Memories Menu met zijn kenmerkende gerechten, evenals gespecialiseerde Land- en Zeemenu's die aardse en maritieme smaken verkennen. Russo's aanpak legt de nadruk op het respecteren en verbeteren van het natuurlijke karakter van elk ingrediënt, vaak met biologisch geteelde elementen. Kenmerkende gerechten zijn onder andere gemarineerde ansjovis met huisgemaakte nduja en haringkaviaar, zoutkorst witvis vergezeld van groentecaponata en beurre blanc, en kalfsvlees geserveerd met tonijnsaus, Siciliaanse ansjoviextract en olie van wilde venkel. Andere aanbiedingen zijn onder meer rode mul met geroosterd broodkruim, Nebrodi-truffel en een licht pittige jus, evenals Carnaroli-rijst met Siracusa-citroen en garnalenjus. Nagerechten zoals chocolade met zwarte kers en lange peper, naast een herinterpretatie van Siciliaanse cassata, completeren de proeverij.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang

Restauratie beschikbaar
Memories Menu

Memories Menu

tasting menu — Tasting menu indicated for all guests at the table
Land Menu

Land Menu

set menu
Sea Menu

Sea Menu

set menu

Horeca

Internationaal

Internationaal

Gastronomisch

Gastronomisch

Lokale werking in Italië en Nederland

Als accountmanager bij Naboo in Nederland kan ik u verzekeren dat wij in staat zijn om uitstekende resultaten te behalen op locaties zoals Dodici Fontane. Ons lokale team heeft diepgaande kennis en een sterk netwerk, wat resulteert in een snelle en efficiënte uitvoering van uw plannen. Wij hebben toegang tot duizenden locaties en leveranciers, ook in Italië, waardoor wij een kwalitatief hoogstaande shortlist kunnen bieden. Dit geeft u de zekerheid dat wij de beste opties voor uw evenement kunnen selecteren. Onze end-to-end coördinatie en onderhandelingsvoordelen beperken risico’s en aligneren stakeholders, zodat u zich kunt richten op wat echt belangrijk is. Kortom, met Naboo bent u verzekerd van lokale support, snelle communicatie en professionele uitvoering, ongeacht de bestemming.

Lokale werking in Italië en Nederland

Veelgestelde vragen

Dodici Fontane biedt een scala aan faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder moderne vergaderzalen, audiovisuele apparatuur en gratis Wi-Fi. Daarnaast zijn er mogelijkheden voor catering en koffievoorzieningen om aan de behoeften van uw gasten te voldoen.

Dodici Fontane is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer. Er zijn regelmatig bussen en treinen die de locatie verbinden met nabijgelegen steden en de luchthavens van Italië. Dit maakt het eenvoudig voor uw gasten om de locatie te bereiken, ongeacht hun vertrekpunt.

Dodici Fontane heeft een maximale capaciteit van 150 personen voor evenementen, afhankelijk van de opstelling van de ruimte. Dit biedt voldoende ruimte voor zowel kleine als middelgrote zakelijke bijeenkomsten en conferenties, waardoor het een flexibele locatie is voor diverse evenementen.

Dodici Fontane beschikt over een uitstekende zakelijke infrastructuur, inclusief snel internet, projectoren en whiteboards. Ook zijn er breakout-ruimtes beschikbaar voor kleinere discussiegroepen, zodat u uw evenement efficiënt kunt organiseren.

Het boekingsproces voor Dodici Fontane is eenvoudig en gestroomlijnd. U kunt online een aanvraag indienen via de website, waarna ons team contact met u opneemt om uw specifieke wensen en behoeften te bespreken. U ontvangt snel een bevestiging van uw reservering.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

40 €

EXCL BTW

Ontdek onze bestemmingen

LocatiesTeambuildingVergaderruimteRestaurantsBarsHotelsVergaderruimtesSeminarsDestinations