El Aguarde

El Aguarde, gelegen in Santa Cruz de Tenerife, biedt een kleine, lichte en gezellige omgeving, gekenmerkt door een zichtbare wijnkelder en een overdekt terras. Deze intieme sfeer maakt het ideaal voor memorabele avonden met familie en vrienden. Het menu presenteert een fusie van innovatieve en traditionele recepten, gemaakt van verse marktproducten. Het bevat een uitgebreide selectie van voorgerechten en hoofdgerechten, naast creatieve opties buiten de kaart, waardoor gasten bij elk bezoek verschillende smaken kunnen verkennen. Handtekeninggerechten tonen het culinaire bereik van het restaurant: langoustine-kroketten, Canarische aardappelomelet, gegrilde inktvis met zwarte saus, romige zwarte rijst met inktvis, wijting geserveerd op romige aardappel en konijn met alioli. Nagerechten zoals chocoladesoep met kokosijs en spekcurdsoep vergezeld van citroensorbet krijgen bijzondere lof. El Aguarde biedt ook een afhaalservice met een speciaal tortilla-gerecht in verschillende versies, met een korting van 10% voor bestellingen die in het restaurant worden afgehaald.