Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Alès, 30100, Frankrijk - H-D6129
Épices et Tout
4.6
(377 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Épices et Tout in Alès wordt geleid door Quentin en Aurélie en biedt een moderne, smaakgedreven benadering van dineren. Sinds 2017 bezit het restaurant een Toque van Gault & Millau en een Michelin Bib Gourmand. Het serveert avondmaaltijden en een weekendlunchmenu en heeft een zorgvuldig samengestelde wijnkaart die de voorkeur geeft aan regionale producenten.
De familiebedrijven setting is gastvrij, met een warme, gezellige sfeer die de persoonlijke gastvrijheid van de eigenaren weerspiegelt.
De keuken presenteert verse, seizoensgebonden en grotendeels lokale producten op menu's die met de seizoenen veranderen; elk gerecht wordt in eigen huis bereid door de chef en draagt het label "zelfgemaakt". Het team past recepten aan om te voldoen aan lactosevrije, glutenvrije en vegetarische verzoeken waar mogelijk, waarmee het zijn toewijding aan lokale inkoop en huisgemaakt voedsel onderstreept.
Specialiteiten zijn onder andere gegrilde forel met inktvis-inkt risotto, witte wijn en saffraanroom; knapperige confit eend met gekruide wortelpuree en ouderwetse mosterdjus; gegrilde Laval-Pradel slakken met persillade en zwarte knoflookroom; sint-jakobsschelpen met pompoenpuree; Black Angus onglet met truffelschaafsel en zitoni; en warme chocolademousse geserveerd met honingmarshmallow en popcorn.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Lunch set menu (3 courses)
set menu — Price outside of public holidays
Lunch set menu (2 courses)
set menu — Price outside of public holidays
Horeca
Eigentijds
Seizoensgebonden
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Épices et Tout biedt diverse moderne faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder goed uitgeruste vergaderruimtes en een ruime receptie. Daarnaast zijn er audiovisuele apparatuur en internetverbindingen beschikbaar om de efficiëntie van uw evenement te waarborgen.
Épices et Tout is uitstekend bereikbaar met zowel openbaar vervoer als met de auto. Er zijn trein- en busverbindingen in de buurt, en de locatie beschikt over voldoende parkeergelegenheid voor gasten die met de auto komen.
Épices et Tout kan evenementen organiseren voor maximaal 150 personen, afhankelijk van de opstelling van de ruimte. Dit maakt het een ideale locatie voor zowel kleine bijeenkomsten als grotere conferenties.
Bij Épices et Tout is er een uitgebreide zakelijke infrastructuur aanwezig, waaronder snel internet, conferentietechnologie en cateringdiensten. Dit zorgt ervoor dat alle zakelijke evenementen soepel kunnen verlopen zonder technische haperingen.
Het boekingsproces voor evenementen bij Épices et Tout is eenvoudig en efficiënt. U kunt een aanvraag indienen via onze website, waarna ons team u zo snel mogelijk zal contacteren om uw wensen te bespreken en de beschikbaarheid te bevestigen.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
51 EUR
EXCL BTW