Restaurant
HERSTELLING
Toegang
G3 8QG, Verenigd Koninkrijk - H-D8033
Fallachan Kitchen
4.9
(131 Reviews)
25 maximaal
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Fallachan Kitchen in Glasgow biedt een zintuiglijke eetervaring die gasten onderdompelt in de keuken en in Schotland. Het restaurant werd in 2026 aanbevolen door de Michelin Gids. De operatie levert ook private chef-diensten, wild dining, zakelijke evenementen en gastvrijheid consultancy. De locatie biedt exclusieve privé-huur voor grotere groepen, benadrukt het belangrijk om van tevoren dieetwensen door te geven en levert zorgvuldige, doordachte service; het heeft een beperkte capaciteit om dieetveranderingen te accommoderen.
De ruimte is een intieme chef’s-table setting met een gemeenschappelijke tafel voor 12 personen, die een nauwe interactie met het team bevordert. De ruimte is ontworpen voor gemeenschappelijk dineren en voor verhalen vertellen door middel van voedsel.
Een enkel meer-gangen proeverijmenu, dat geworteld is in Schotland, verandert met de seizoenen en benadrukt hyper-lokale, seizoensgebonden producten. Hedendaagse technieken worden toegepast om plaatsgebonden smaken te benadrukken.
Craig Grozier stichtte Fallachan Dining in 2012 en leidt de keuken; hij staat bekend om zijn inzet voor innovatieve, intrinsieke kookkunst.
Specialiteiten zijn onder andere: Poole mahogany clam; inktvisbouillon met eikenzwam; Scrabster John Dory met gezouten rabarber; Octomore zuurdesem met wilde mierikswortel whisky-wash boter; Schotse kreeft met Isle of Wight-tomaten en Schotse dennen-saus; en sleedoorn macaron.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Dinner tasting menu
tasting_menu — Available Thursday–Saturday at 19:00; single multi-course tasting menu.
Lunch tasting menu
tasting_menu — Available Friday & Saturday at 12:30 and Sunday at 13:00.
Wine & drinks pairing
pairing — Sample spring menu pairing option.
Cheese supplement (George Mewes)
supplement — Optional supplement listed on sample menu.
Fine wine pairing
pairing — Sample spring menu pairing option.
Wine pairing
pairing — Sample spring menu pairing option.
Non-alcoholic pairing
pairing — Sample spring menu pairing option.
Horeca
Eigentijds
Fine dining
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Fallachan Kitchen biedt ruimte voor verschillende groepsgroottes, van intieme bijeenkomsten tot grotere zakelijke evenementen. Met een comfortabele capaciteit tot 50 personen kunt u zowel vergaderingen als presentaties organiseren in een professionele omgeving.
Fallachan Kitchen is goed bereikbaar met het openbaar vervoer en ligt op korte afstand van belangrijke vervoersknooppunten. Luchthavenverbindingen zijn nabij, waardoor het voor internationale gasten eenvoudig is om de locatie te bereiken.
Ja, Fallachan Kitchen is uitgerust met moderne audiovisuele apparatuur, gratis WiFi en voldoende stroompunten. Deze faciliteiten zorgen ervoor dat uw zakelijke evenementen soepel verlopen en dat presentaties professioneel worden gepresenteerd.
Het boekingsproces voor Fallachan Kitchen is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt een offerte aanvragen via de website of rechtstreeks contact opnemen met het team om uw wensen en datum door te geven, waarna zij u verder begeleiden.
Fallachan Kitchen biedt een scala aan cateringopties die kunnen worden aangepast aan uw specifieke behoeften en voorkeuren. Van lichte snacks tot volledige maaltijden, het ervaren team is bereid om gastronomische ervaringen te creëren die indruk maken op uw gasten.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
97 EUR
EXCL BTW