Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Céret, 66400, Frankrijk - H-D4508
Fario
4.7
(167 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Fario ontleent zijn naam aan de forel waarmee de chef visserde samen met zijn grootvader en bouwt een menu dat is geworteld in die herinnering en in het lokale landschap. Het restaurant fungeert als een gastronomische locatie en is erkend met een Michelinster voor zijn moderne keuken. Praktische informatie vermeldt dat een allergenenlijst op verzoek beschikbaar is en beleid voor groepsdiners en kinderen.
De eetzaal is een zorgvuldig ontworpen ruimte die elke maaltijd tot een ervaring maakt; gasten worden uitgenodigd om de inspiratie van het team te volgen. Fario beschikt over een terras en biedt de mogelijkheid tot privéverhuur. Voorzieningen omvatten airconditioning, gratis Wi-Fi en rolstoeltoegang.
De keuken richt zich op verse, zelfgemaakte producten uit de regio en bevordert de rijkdom van zijn Catalaanse terroir tussen de Middellandse Zee en de Pyreneeën. De chef mengt traditie en moderniteit, waarbij lokale smaken worden gecombineerd met moderne technieken binnen een ecologisch verantwoorde filosofie. Menu's worden aangeboden in de vorm van meer gangen proeverijen en set formats die seizoensgebonden inkoop weerspiegelen.
Specialiteiten: Menu déjeuner (3 gangen); Menu D'Aqui (5); Menu Des De Dalt (7); wijnpairing voor elk menu en een kaas supplement.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menu déjeuner (“en 3 temps”)
set menu
Accord mets et vins (for Menu déjeuner)
wine pairing
Accord mets et vins (for Menu D'AQUI)
wine pairing
Menu D'AQUI (“en 5 temps”)
tasting menu
Accord mets et vins (for Menu DES DE DALT)
wine pairing
Menu DES DE DALT (“en 7 temps”)
tasting menu
Supplément fromage
supplement
Horeca
Mediterraans
Fine dining
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Fario biedt een scala aan moderne faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder conferentiezalen met audiovisuele ondersteuning, gratis wifi en cateringopties. Eventplanners kunnen rekenen op flexibele opstellingen en professionele ondersteuning om hun evenementen soepel te laten verlopen.
Fario is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer. Het ligt nabij belangrijke trein- en busverbindingen, waardoor deelnemers eenvoudig toegang hebben. Dit maakt Fario een aantrekkelijke locatie voor zakelijke bijeenkomsten, zelfs voor internationale gasten.
De maximale capaciteit van Fario voor een congres is tot 300 gasten, afhankelijk van de opstelling. Hierbij zijn zowel plenaire zalen als kleinere vergaderruimtes beschikbaar, waardoor diverse formaten van evenementen georganiseerd kunnen worden.
Ja, Fario beschikt over optimale zakelijke infrastructuur, inclusief snelle internetverbindingen, vergaderruimtes en ondersteuning van technisch personeel. Dit maakt het een ideale locatie voor zowel kleine workshops als grootschalige conferenties.
Het boekingsproces voor Fario is eenvoudig en overzichtelijk. U kunt eenvoudig een aanvraag indienen via de website, waarbij u uw wensen en eisen kunt specificeren. Het team van Fario neemt snel contact met u op om de details en beschikbaarheid te bespreken.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
97 EUR
EXCL BTW