Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Valencia, 46005, Spanje - H-G7957

Flama

4.8
(454 Reviews)

68 maximaal

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Flama is gespecialiseerd in koken met houtvuur en kolen, een eeuwenoude techniek die het aroma en de smaak van verse producten verbetert, wat leidt tot sappige en smakelijke gerechten. De keuken maakt gebruik van gloeiende kolen, rook en natuurlijke sappen om intense kleur, textuur en smaak naar voren te brengen, waarbij het hout elke week zorgvuldig wordt geselecteerd om de kwaliteit te waarborgen. Alle bereidingen gebeuren uitsluitend boven houtvuur, een passie die in elk gerecht terugkomt. Gelegen nabij de Mercado de Colón in Valencia biedt Flama een intieme sfeer met 17 lage tafels en een bar die uitkijkt op de open keuken. Gasten kunnen Chef Eduardo Espejo live zien koken boven de kolen, wat zorgt voor een authentieke en boeiende ervaring. Chef Espejo, afkomstig uit Xàtiva, begon zijn carrière op 18-jarige leeftijd en trainde in prestigieuze keukens, waaronder Casa Marcial, dat twee Michelinsterren heeft, en Honôo, een Japans grill onder Grupo Tastem. Herkenning door de Michelin-gids, de menukaart van Flama richt zich op gerechten die boven houtvuur zijn gegrild en vlees dat op kolen is gekookt, met de nadruk op een nauwe verbinding tussen product, traditie en vuur.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
Gelieve vooraf te informeren als gasten gebruikmaken van rolstoelen. Er zijn geen gedetailleerde informatie over toegankelijkheidskenmerken verstrekt.

De werkuitrusting

Toegankelijke locatie voor personen met beperkte mobiliteit

Toegankelijke locatie voor personen met beperkte mobiliteit

Restauratie beschikbaar
Minimum consumption per diner

Minimum consumption per diner

Minimum consumption required per person

Horeca

Internationaal

Internationaal

Gastronomisch

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Lokale Kracht in Spanje en Nederland

Als accountmanager bij Naboo ben ik er trots op dat we vanuit de Nederlandse Naboo-website een sterke lokale aanwezigheid hebben, zowel in Nederland als wereldwijd. Ons team opereert vanuit Nederland met een uitgebreid lokaal netwerk dat ons in staat stelt om snel en efficiënt te handelen voor al uw zakelijke plannen. Met duizenden locaties en leveranciers, inclusief die in Spanje, kunnen we u voorzien van een uitstekende shortlist die perfect aansluit bij uw behoeften. Dit biedt niet alleen een onderhandelingsvoordeel, maar zorgt ook voor een kwalitatieve end-to-end coördinatie. Wij helpen u bij risicobeperking en stakeholder-alignment, zodat u zich kunt concentreren op het behalen van uw zakelijke doelstellingen.

Lokale Kracht in Spanje en Nederland

Veelgestelde vragen

Flama biedt een scala aan modern uitgeruste vergaderruimtes, variërend van kleine break-out rooms tot grote zaalcapaciteit. Iedere ruimte is voorzien van audiovisuele apparatuur, snelle wifi en comfortabele meubelarrangementen, ideaal voor zowel presentaties als netwerkevenementen.

Flama is gemakkelijk bereikbaar met het vliegtuig via nabijgelegen luchthavens, zoals de luchthaven van Barcelona. Daarnaast zijn er uitstekende verbindingen met het openbaar vervoer en kan er geparkeerd worden in de buurt, waardoor uw gasten eenvoudig de locatie kunnen bereiken.

De maximale capaciteit bij Flama hangt af van de gekozen ruimte. Onze grootste zaal kan tot 300 gasten ontvangen, perfect voor conferenties en grote evenementen. Voor kleinere bijeenkomsten zijn er ook verschillende intieme ruimtes beschikbaar.

Flama beschikt over een uitgebreide zakelijke infrastructuur, inclusief co-workingruimtes en privékantoren. Daarnaast zijn er mogelijkheden voor catering, planningsteun en professionele technische ondersteuning om uw evenement van begin tot eind soepel te laten verlopen.

Het boekingsproces bij Flama is eenvoudig en efficiënt. U kunt eenvoudig een aanvraag indienen via onze website, waar u ook gedetailleerde informatie over de ruimtes en beschikbaarheid vindt. Ons team neemt dan contact met u op om uw wensen te bespreken en een offerte op maat te maken.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

97 €

EXCL BTW/

persoon