Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Neuberg an der Mürz, 8692, Autriche - H-E1632

Gasthof Schäffer

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Gasthof Schäffer is een door een familie gerund herberg en restaurant in het Naturpark Mürzer Oberland naast het klooster van Neuberg. Gevoerd door Karolin & Thomas Schäffer, combineert het huis traditionele herberg cultuur met gastronomische keuken, biedt het externe catering aan door zijn bekroonde chef-kok, en exploiteert het kamers met overnachtingen en kortverblijf pakketten die culinaire ervaringen combineren met wandelen, vissen en glaswerk bezoeken; het bedrijf wordt erkend door Gault&Millau, Falstaff en a la Carte. Het interieur biedt een traditionele, gezellige Oostenrijkse herberg atmosfeer met comfortabele, huiselijke kamers, waaronder romantische kamers en grote tweepersoonskamers. De inrichting is gemütlich en geworteld in regionale gastvrijheid en het omliggende natuurpark. De keuken is regionaal, seizoensgebonden en creatief, met menu's die zich aanpassen aan de seizoenen en een lokale, seizoensgebonden filosofie bevorderen. De keuken hanteert boerderij-tot-tafel inkoop - regionale honing, dagelijks eieren van zijn kippen, zelfgerookte zalm en baars uit eigen kweek - en biedt klassieke Oostenrijkse gerechten naast inventieve hedendaagse plates; verrassende meer-gangen avondmenu's zijn beschikbaar op reservering. Hoofdchef Thomas Schäffer was Oostenrijks beste leerling, is EuroSkills-kampioen en wordt beschreven als de jongste meester-kok van Europa na training in verschillende gerenommeerde 'hauben' restaurants. Specialiteiten zijn onder andere geconserveerde en tartaar van baars met mierikswortelsaus en kaviaar; biefstuk tartaar van alpine os; bouillabaisse-achtige vissoep; knapperige baarsfilet met wilde-knoflook risotto; Tom Kha stoofpot met zeevruchten en basmatirijst; en ragout van Schneealm gems met semolina knoedels.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Single room (1 night with Genuss breakfast)

Single room (1 night with Genuss breakfast)

room — Price shown per person and per night, includes taxes; tourist tax extra.
Romantic & Gourmet Package

Romantic & Gourmet Package

package — 2 nights in a romantic room, large breakfast, 4-course surprise menu with wine accompaniment, seasonal extras (May–October).
3-course early evening menu (event)

3-course early evening menu (event)

set_menu — Listed event: 3-course menu offered 17:00–19:00 (specific date referenced).
Fischerpauschale (week package, 5 half-board)

Fischerpauschale (week package, 5 half-board)

package — Includes 5 nights with half-board (seasonal, May–September).
Half-board (example: double room, from 2 nights)

Half-board (example: double room, from 2 nights)

room — Example from price table: price with half-board (2+ nights) shown per person and per night; includes breakfast and 4-course surprise menu in the evening.
Double room (1 night with Genuss breakfast)

Double room (1 night with Genuss breakfast)

room — Price shown per person and per night, includes taxes; tourist tax extra.
Fischerpauschale (short package, 2 half-board)

Fischerpauschale (short package, 2 half-board)

package — Includes fisherman’s package details and 2 nights with half-board (seasonal, May–September).
Waldbaden package

Waldbaden package

package — 2 nights in comfort double room with breakfast and a 3-hour 'forest bathing' session (available 01.05–31.10.2026).

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Europees

Europees

Veelgestelde vragen

Optimaliseer Uw Evenementen in Oostenrijk met Naboo

Als accountmanager bij Naboo begrijp ik hoe cruciaal het is om betrouwbare partners te hebben wanneer je evenementen plant. Ons lokale team in Nederland staat klaar om je te ondersteunen bij elk aspect van je evenement, terwijl we tegelijkertijd wereldwijd sourcen. Met duizenden beschikbare locaties en leveranciers, inclusief opties in Oostenrijk, garanderen wij een shortlist van hoge kwaliteit die snel wordt gepresenteerd. Onze end-to-end coördinatie, nog eens versterkt door onze lokale aanwezigheid, zorgt ervoor dat je risico’s kunt beperken en stakeholders perfect kunt alineeren. Vertrouw op Naboo in Nederland voor uitgebreide ondersteuning die zelfs uw meest uitdagende evenementen soepel laat verlopen.

Optimaliseer Uw Evenementen in Oostenrijk met Naboo

Veelgestelde vragen

Gasthof Schäffer beschikt over moderne vergaderzalen die zijn uitgerust met audiovisuele technieken, Wi-Fi en comfortabele zitplaatsen. De ruimtes zijn flexibel in te richten, waardoor ze eenvoudig aan te passen zijn aan de specifieke behoeften van uw evenement.

Gasthof Schäffer is uitstekend bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. Gelegen nabij belangrijke snelwegen en treinstations in Oostenrijk, biedt de locatie gemakkelijk toegang voor zowel lokale als buitenlandse gasten.

Gasthof Schäffer kan evenementen huisvesten van verschillende groottes, met een capaciteit tot 100 personen in de grootste vergaderzaal. Dit maakt het een ideale keuze voor zowel kleine bijeenkomsten als grotere bedrijfsconferenties.

Ja, Gasthof Schäffer biedt een snelle en betrouwbare internetverbinding, wat essentieel is voor zakelijke bijeenkomsten. Daarnaast zijn er verschillende werkruimtes beschikbaar, zodat professionals in een productieve omgeving kunnen werken.

Het boekingsproces bij Gasthof Schäffer is eenvoudig en efficiënt. U kunt direct via de website contact opnemen om uw wensen te bespreken, waarna een op maat gemaakt aanbod wordt gedaan om aan uw zakelijke behoeften te voldoen.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

40 €

EXCL BTW

Ontdek onze bestemmingen

LocatiesTeambuildingVergaderruimteRestaurantsBarsHotelsVergaderruimtesSeminarsDestinationsAlle bestemmingen