Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Strasbourg, 67000, France - H-D6734

Gavroche

4.7
(351 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Gavroche is een hedendaags Frans restaurant in het hart van Straatsburg. De eigenaren willen meer bieden dan alleen een maaltijd: een verfijnde zintuiglijke ervaring gekenmerkt door zorgvuldige presentatie en aandacht voor detail. Het restaurant is erkend door de Michelin Gids (genoteerd als "Cuisine moderne / Selected"). Naast de à la carte aanbiedingen presenteert het vaste menu's en proeverijformaten, en organiseert het workshops en op maat gemaakte culinaire evenementen. De eetzaal is elegant en intiem, met een warme, gezellige sfeer en attent personeel, in een charmante, verfijnde inrichting. De keuken richt zich op inventieve, moderne Franse gastronomie die traditie en hedendaagse technieken combineert, en bouwt menu's rond seizoensgebonden, zorgvuldig geselecteerde producten en lokale sourcing om gerechten te creëren die de versheid en terroir benadrukken en hedendaagse accenten en internationale invloeden incorporeren. Chef Alexy Fuchs leidt de keuken. Specialiteiten zijn onder andere langoustines geserveerd met gepofte rijst en citroenmousse; Foie Gras de Canard torchon, kort gerookt; Bio vers gepocheerd ei met kastanjebouillon en zwarte truffel; turbot gegrild met kreeftenbisque en meergranenrisotto; Carré de Veau du Val d’Argent langzaam gegaard met truffel; en Sint-Jacobschelp geroosterd met een Thaise bouillon.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menu Gavroche

Menu Gavroche

menu
Menu Le Temps d'un Déjeuner

Menu Le Temps d'un Déjeuner

prix fixe — Lunch formula available Monday to Friday (excluding public holidays).
Menu Dégustation - hors boisson

Menu Dégustation - hors boisson

tasting — Menu dégustation 4 steps for 2 persons (gift option); dinner only; valid 12 months.
Menu Dégustation - boissons comprises

Menu Dégustation - boissons comprises

tasting — Package price for 2 persons; dinner only; includes aperitif, 3 glasses of wine, mineral water and coffee/infusion; valid 12 months (as offered as a gift option).
Menu Déjeuner (gift option with drinks)

Menu Déjeuner (gift option with drinks)

prix fixe — Price shown for 2 persons as a gift option; includes aperitif, one glass of wine, water and coffee; valid 12 months.

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Frans

Frans

Seizoensgebonden

Seizoensgebonden

Veelgestelde vragen

Lokale Expertise in Frankrijk en Nederland

Als accountmanager bij Naboo begrijp ik dat betrouwbaarheid en lokale aanwezigheid cruciaal zijn voor uw zakelijke evenementen. Bij ons vindt u een sterk lokaal team in Nederland, dat nauw samenwerkt met betrouwbare partners zoals Gavroche in Frankrijk. Hierdoor kunt u rekenen op de beste locaties en leveranciers wereldwijd, met een focus op kwaliteit en snelheid. Onze end-to-end coördinatie garandeert een probleemloze uitvoering, terwijl ons onderhandelingsvoordeel u aanzienlijk kan helpen bij het optimaliseren van uw budget. Met ons netwerk in Frankrijk en de Nederlandse Naboo-website kunnen wij ook risico's beperken en de alignment met stakeholders waarborgen. U bent verzekerd van een krachtige support tijdens uw plannen.

Lokale Expertise in Frankrijk en Nederland

Veelgestelde vragen

Gavroche biedt een verscheidenheid aan zakelijke faciliteiten, waaronder moderne vergaderzalen met audiovisuele apparatuur, gratis Wi-Fi en cateringopties. De ruimtes zijn ideaal voor zowel kleine als grote evenementen, waardoor ze perfect zijn voor seminaries, workshops en bedrijfsbijeenkomsten.

Gavroche ligt centraal gelegen in Frankrijk en is gemakkelijk bereikbaar met zowel openbaar vervoer als auto. De locatie is dicht bij belangrijke snelwegen en treinstations, wat het voor zakelijke gasten eenvoudig maakt om te reizen vanuit verschillende delen van het land.

De vergaderzalen bij Gavroche kunnen groepen van verschillende groottes accommoderen, variërend van 10 tot 150 personen. Dit maakt het een flexibele locatie voor zowel intieme bijeenkomsten als grotere zakelijke evenementen.

Gavroche is uitgerust met een uitstekende zakelijke infrastructuur, waaronder snelle internetverbindingen en technische ondersteuning. Daarnaast zijn er diverse voorzieningen beschikbaar, zoals print- en kopieerfaciliteiten, zodat zakelijke evenementen soepel verlopen.

Het boekingsproces voor Gavroche is eenvoudig en efficiënt. U kunt contact opnemen via de website of telefonisch voor beschikbaarheid en prijzen. Na bevestiging ontvangt u een contract en verdere details over uw evenement.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

85 €

EXCL BTW