Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Helsinki, 00180, Finland - H-E1753

Grön

16 maximaal

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Grön is een klein restaurant in Helsinki dat een seizoensgebonden proeverijmenu aanbiedt, opgebouwd rond de hoogste kwaliteit van Finse en Nordic producten, met menu's die evolueren in de lente, zomer, herfst en winter. Het presenteert elk seizoen twee menu-opties - één volledig veganistisch - en serveert doorgaans een 15-17 gangen Grön-menu. Het restaurant heeft één Michelinster en een Michelin Green Star en legt de nadruk op lokale, wilde, biologische en duurzaam verkregen ingrediënten, waaronder MSC-gecertificeerde zeevruchten, binnen een expliciet duurzaamheidsplan en langdurige producentrelaties. In het hart van Helsinki is de eetkamer een intieme ruimte met 16 zitplaatsen en een open keuken, met Scandinavische materialen door het hele restaurant - Finse tafels, handgemaakte stoelen en lokaal geproduceerde keramiek - seizoensgebonden versierd met geplukte wilde bloemen of gedroogde arrangementen in de winter. De keuken is plantaardig en seizoensgebonden, waarbij conserveringstechnieken, gebruik van het hele dier en umami-ontwikkeling via bouillon en gerookte vetten worden toegepast. Toni Kostian is de chef-kok en eigenaar en is nauw betrokken bij het foraging en sourcen. Specialiteiten zijn onder andere kreeften-doughnut; wintertruffel en sweetbread croustade; Deense hiramasa met gele biet en groene bessen ponzu; gegrilde Blauwe mosselen met mossel- en baconjus; berkensap-glazuurde eendeborst met morilles en gerookte eendenvet- en kastanjesaus; Grön Signature XO-saus; en een 15-17 gangen veganistisch proeverijmenu (op bestelling beschikbaar).

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Vegan menu

Vegan menu

tasting menu — Available preorder only
Wine pairing for menu

Wine pairing for menu

beverage pairing — Paired wines selected to accompany the tasting menu
Non-alcoholic pairing for menu

Non-alcoholic pairing for menu

beverage pairing — Seasonal non-alcoholic pairings
Mixed pairing for menu

Mixed pairing for menu

beverage pairing — Combination of wine and non-alcoholic pairings
Grön menu

Grön menu

tasting menu — Winter Season 2026 example; 15–17 courses depending on season

Horeca

Seizoensgebonden

Seizoensgebonden

Fine dining

Fine dining

Veelgestelde vragen

Lokale Expertise in Finland en Nederland

Als accountmanager bij Naboo ben ik er trots op dat wij een sterke lokale aanwezigheid hebben in Nederland, terwijl we tegelijkertijd wereldwijd sourcen, inclusief in Finland. Ons lokale team beschikt over een uitgebreid netwerk en biedt onmiddellijke ondersteuning aan onze zakelijke partners. In een competitieve markt is snelheid essentieel, en wij zorgen voor een uitgebreide shortlist van duizenden locaties en leveranciers die aan uw specifieke behoeften voldoen. Met onze end-to-end coördinatie en onderhandelingsvoordeel, stellen we u in staat om kwaliteitsresultaten te behalen, terwijl we risico's minimaliseren en alignment met stakeholders waarborgen. Bij Naboo in Nederland staan we klaar om uw plannen naar Finland te brengen.

Lokale Expertise in Finland en Nederland

Veelgestelde vragen

Grön biedt een scala aan moderne faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder volledig uitgeruste vergaderzalen, plenaire ruimtes en breakoutruimtes. Bovendien zijn er audiovisuele apparatuur en snelle Wi-Fi beschikbaar, zodat uw evenement soepel verloopt. De omgeving is ook zeer inspirerend, wat bijdraagt aan een productieve sfeer.

Grön is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer en ligt op een korte afstand van belangrijke snelwegen. Voor bezoekers die met de auto komen, zijn er voldoende parkeerplaatsen beschikbaar. De locatie is goed te bereiken vanuit verschillende steden in Finland, wat het voor uw gasten gemakkelijk maakt om deel te nemen aan uw evenement.

Grön beschikt over verschillende ruimtes die variëren in capaciteit, van intieme vergaderzalen voor kleine groepen tot grotere zalen die plaats bieden aan meer dan 200 personen. Dit maakt het een veelzijdige locatie voor evenementen van verschillende groottes, van workshops tot grote conferenties.

Grön is uitgerust met geavanceerde zakelijke infrastructuur, zoals snelle internetverbindingen, digitale presentatieworkshops en ondersteuning van evenementen. Dit zorgt ervoor dat alle technische aspecten van uw evenement goed worden verzorgd, zodat u zich kunt concentreren op de inhoud en interactie met uw gasten.

Het boekingsproces voor Grön is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt online een aanvraag indienen, waarna ons team snel contact met u opneemt om de details door te nemen en eventuele wensen te bespreken. Zodra alle gegevens zijn bevestigd, ontvangt u een overeenkomst om uw reservering officieel te maken.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

97 €

EXCL BTW/

persoon