Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Firenze, 50124, Italië - H-G6925

Gunè San Frediano

4.8
(460 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Gunè San Frediano is een gastronomisch restaurant gelegen in de San Frediano wijk in het hart van Florence, Italië. Het is erkend in de Michelin-gids en biedt een verfijnde eetervaring die de fusie van Lucaanse en Toscaanse culinaire tradities benadrukt. De keuken, geleid door chef-kok Mirko Margheri, legt de nadruk op de zorgvuldige selectie van hoogwaardige, seizoensgebonden ingrediënten van vertrouwde lokale boeren. Het menu omvat verschillende proeverij opties, waaronder vegetarische selecties, en is gericht op handgemaakte pasta en gerechten die de harmonie tussen de twee regionale keukens illustreren. Opmerkelijke specialiteiten zijn cardo met schelpen en zeeslakken, casareccia pasta met gestoofde andijvie en truffel, en rog met cardoncelli-paddenstoelen in artisjokkenbouillon. De aanbiedingen omvatten ook hertenvlees met biet en poivrade-saus en rundvlees royal vergezeld van wintersalade en confit aardappelen. De sfeer van Gunè mengt verfijnde elegantie met warmte, aangevuld met de aparte Next Door bistrot en cocktailbar die een informelere, maar toch verfijnde ruimte biedt voor gasten om te genieten van gerechten en drankjes geïnspireerd door het hoofdrestaurant. Regelmatige evenementen zoals chef's ervaringen en wijn-spijsdiner onderstrepen de toewijding aan culinaire innovatie en erfgoed.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Tasting menu (5 courses)

Tasting menu (5 courses)

prix fixe — Wine or cocktail pairing available for €85; chef's choice; must be ordered by all guests at the table
Tasting menu (4 courses)

Tasting menu (4 courses)

prix fixe — Wine or cocktail pairing available for €65
Next Door 6 Tapas tasting menu

Next Door 6 Tapas tasting menu

prix fixe
Next Door Daily dessert

Next Door Daily dessert

Next Door Meat tasting menu (4 courses)

Next Door Meat tasting menu (4 courses)

prix fixe
Next Door Fish tasting menu (4 courses)

Next Door Fish tasting menu (4 courses)

prix fixe

Horeca

Italiaans

Italiaans

Gastronomisch

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Lokale Expertise in Italië en Nederland

Als accountmanager bij Naboo beschik ik over een lokaal team in Nederland dat u bij elke stap ondersteunt, van strategische planning tot de uitvoering van uw projecten op locaties zoals Gunè San Frediano in Italië. Ons uitgebreide netwerk van lokale leveranciers in Italië stelt ons in staat om wereldwijd te sourcen, terwijl we toch hier in Nederland aanwezig zijn om kwaliteit te waarborgen en de snelheid van uitvoering te optimaliseren. Dankzij onze directe lijnen met leveranciers kunnen we onderhandelen over de beste voorwaarden, wat u een onderhandelingsvoordeel biedt. Met end-to-end coördinatie en zorgvuldige afstemming van uw stakeholders, helpen we de risico's te minimaliseren en de kans op succes te maximaliseren. Kies voor de zekerheid die alleen Naboo in Nederland kan bieden.

Lokale Expertise in Italië en Nederland

Veelgestelde vragen

Gunè San Frediano biedt moderne vergaderruimtes met state-of-the-art audiovisuele apparatuur. De ruimtes zijn flexibel in te richten en kunnen worden aangepast aan verschillende groepsgroottes, van kleine bijeenkomsten tot grotere conferenties.

Gunè San Frediano is gemakkelijk bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. De locatie ligt op korte afstand van belangrijke verkeersaders en er zijn voldoende parkeermogelijkheden in de buurt.

De maximale capaciteit van Gunè San Frediano hangt af van de gekozen zaalindeling. In theaterstijl kunnen we tot 200 personen verwelkomen, terwijl een banketopstelling plaats biedt aan ongeveer 150 gasten.

Gunè San Frediano beschikt over een sterke Wi-Fi-verbinding, waardoor zakelijke gasten altijd online kunnen blijven. Daarnaast zijn er werkruimtes beschikbaar voor een effectieve samenwerking tijdens evenementen.

Het boekingsproces voor Gunè San Frediano is eenvoudig en overzichtelijk. U kunt contact met ons opnemen via de website of telefonisch voor verdere informatie. We begeleiden u stap voor stap voor een succesvolle planning van uw evenement.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

97 €

EXCL BTW/

persoon