Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Calais, 62100, Frankrijk - H-D6394
Histoire Ancienne
4.6
(934 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Histoire Ancienne is een klassiek Frans bistro en een "instelling voor goed eten" gelegen in het hart van Calais. Het huis legt de nadruk op respect voor producten en waarden en nodigt zowel de lokale bevolking als bezoekers uit om de klassieke bistro-gastronomie, gemaakt van kwaliteitsingrediënten, opnieuw te ontdekken. Het restaurant heeft sinds 2010 een Michelin Bib Gourmand, sinds 2012 één toque van Gault & Millau en heeft de Maître‑Restaurateur-onderscheiding van 2008 tot 2020 gehouden.
De eetkamer bevindt zich in een zorgvuldig onderhouden art-déco setting met een fresco in de stijl van Lautrec, ouderwetse snoepjespotten, een zinken bar en zorgvuldig geselecteerde vintage objecten, waardoor een warme, stijlvol ingerichte bistro-sfeer ontstaat.
De keuken biedt klassieke bistro-gerechten, uitgedrukt in een wijze, iets onderkruipsige maar bourgeois traditie. Gerechten zijn huisgemaakt, vers en seizoensgebonden, en het team staat voor authentieke, eerlijke kookkunst zonder trucs. Het restaurant publiceert seizoensgebonden menu's en speciale evenementenmenu's voor gelegenheden zoals Sint-Valentijn en de feestdagen.
Chef Patrick Comte, afgestudeerd aan Ferrandi, opende zijn eerste gastronomische etablissement in 1990 en nam Histoire Ancienne in 1996 over, waarbij hij ervoor koos zich te concentreren op een bistrotière benadering die een ondeugend canaille moment met bourgeois chic mengt.
Specialiteiten zijn de Brandade du Nord—uitgelicht in een rapport van France 3—naast de keuken van de dag, huisgemaakte bistroklassiekers en bistrotière gerechten met een canaille-tintje.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Dîner - Samedi 14 février 2026 (Saint-Valentin menu)
Prix fixe — Special event menu (date-specific)
Dîner - Vendredi 13 février 2026 (special menu)
Prix fixe — Special event menu (date-specific)
Chèque-cadeau (gift voucher)
Gift voucher — Minimum value 60€; valid 1 year from date of issue; usable outside specified festive days
Déjeuner - Samedi 14 février 2026 (Saint-Valentin menu)
Prix fixe — Special event menu (date-specific)
Horeca
Frans
Bistro
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Histoire Ancienne biedt uitgebreide faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder optimaal uitgeruste conferentiezalen, moderne audiovisuele apparatuur en gratis Wi-Fi. Daarnaast zijn er vergaderruimtes die aanpasbaar zijn aan verschillende formats, wat zorgt voor de nodige flexibiliteit voor uw evenement.
Histoire Ancienne is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer. Het ligt op korte afstand van het centrale treinstation en er zijn frequente busverbindingen die de locatie goed ontsluiten. Dit maakt het gemakkelijk voor uw gasten om de locatie te bereiken, zowel lokaal als van buiten de regio.
Histoire Ancienne kan evenementen organiseren voor groepen tot 300 personen. De verschillende ruimten zijn ontworpen om verschillende groepsgroottes te huisvesten, van intieme vergaderingen tot grote seminars. Dit biedt u de mogelijkheid om een evenement te organiseren dat perfect aansluit bij uw behoeften.
Histoire Ancienne biedt een sterke zakelijke infrastructuur, waaronder videoconferentiefaciliteiten en snel internet. Daarnaast zijn er ondersteunende diensten beschikbaar, zoals catering en het regelen van vertalers, waardoor uw evenement soepel en professioneel kan verlopen.
Het boekingsproces bij Histoire Ancienne is eenvoudig en efficiënt. U kunt contact opnemen via de website of telefonisch om uw wensen te bespreken. Na het bevestigen van uw optie, ontvangt u een duidelijke offerte en worden verdere details rondom uw evenement geregeld.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
51 EUR
EXCL BTW