Restaurant
Toegang

W11 2EB, Verenigd Koninkrijk - H-D7806

Holy Carrot

4.5
(1418 Reviews)

70 maximaal

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Holy Carrot is een bestemming in Londen voor creatieve, groentegerichte gastronomie, met een locatie op Portobello Road in Notting Hill en een tweede locatie in Spitalfields die in maart 2026 opent. De oprichter Irina Linovich's levenslange passie voor seizoensgebonden producten, foraging en conservering vormt de basis voor het merk en het ontwerp van het restaurant. Het restaurant werkt samen met een netwerk van kleinschalige, vaak biologische telers en heeft naampartners, en is erkend door de Michelin Gids (Geselecteerd). Een bijna nul-afval ethiek transformeert bijproducten in augurken, poeders, azijnen en sauzen in een fermentatie "grot." Ontwerpgericht, bieden individuele ruimtes een balans tussen elegant design en warme gastvrijheid; de locatie op Portobello is intiem, met een open keuken en een cocktailbar die is ontworpen voor het delen van eten, drank en gezelschap. De locatie benadrukt goede wijn, cocktails en gezellige gastvrijheid. De keuken pleit voor een productgerichte, seizoensgebonden en duurzame benadering die groenten verheft door live-vuur koken en fermentatie. Het menu verwerpt vleesvervangers en richt zich op het ontsluiten van diepe smaken uit producten door middel van vuur, fermentatie en technieken met minimale afval. Uitvoerend chef-kok Daniel Watkins, die vegetariër is opgegroeid en medeoprichter van Dalston's ACME Fire Cult, leidt de keuken met een meesterlijk beheersing van koken boven kolen en een diepe interesse in fermentatie. Specialiteiten zijn onder andere live vuur-gegrilde groenten; gefermenteerde huisingrediënten uit het fermentatielaboratorium ter plaatse; vuur-gegrilde prei met gerookte Holy Carrot hete saus en hazelnoten; koji-brood met een selectie van dips (vast lunch); en zuivelvrije, vrij van geraffineerde suiker soft serve desserts.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Veelgestelde vragen

Lokale Actie in het Verenigd Koninkrijk en Nederland

Als accountmanager bij Naboo in Nederland begrijp ik de noodzaak van lokale aanwezigheid en ondersteuning. Ons team heeft diepgaande kennis van de zakelijke markt hier en beschikt over een betrouwbaar netwerk, zowel lokaal als internationaal. We bieden niet alleen toegang tot duizenden locaties en leveranciers in het Verenigd Koninkrijk, maar garanderen ook een georganiseerde aanpak die leidt tot snelle en effectieve resultaten. Met onze expertise in end-to-end coördinatie en onderhandelingsvoordelen, kunnen wij u helpen bij het vinden van de juiste oplossingen. U kunt rekenen op risicobeperking en stakeholder-alignment, zodat uw plannen voor de Holy Carrot of andere bestemmingen soepel verlopen.

Lokale Actie in het Verenigd Koninkrijk en Nederland

Veelgestelde vragen

Holy Carrot beschikt over moderne vergaderzalen en een sfeervolle eetruimte, perfect voor zakelijke bijeenkomsten. De locatie is volledig ingericht met audiovisuele apparatuur en biedt daarnaast cateringopties aan, speciaal gericht op zakelijke klanten.

Holy Carrot is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer, gelegen nabij belangrijke bus- en treinstations. Daarnaast zijn er genoeg parkeermogelijkheden in de buurt, waardoor het voor gasten eenvoudig is om de locatie te bereiken.

De maximale capaciteit van Holy Carrot is afhankelijk van de opstelling, maar doorgaans kunnen we groepen tot 100 personen verwelkomen. Dit maakt het een ideale keuze voor zowel kleine vergaderingen als grotere zakelijke evenementen.

Holy Carrot beschikt over een snelle Wi-Fi-verbinding en voldoende stopcontacten voor al uw technische benodigdheden. Bovendien zijn de vergaderzalen uitgerust met de nieuwste AV-technologieën, wat zorgt voor een professionele presentatie-ervaring.

Het boekingsproces bij Holy Carrot is eenvoudig en effectief. U kunt een aanvraag indienen via de website of telefonisch contact opnemen, en ons team helpt u graag verder met het plannen van uw zakelijke evenement, inclusief aanpassingen aan de ruimte en catering.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

£51

EXCL BTW/

persoon