Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Torre Garga, 87055, Italië - H-G6328

Hyle

5
(279 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Hyle is een Michelin één-sterrenrestaurant gelegen in San Giovanni in Fiore, Italië, dat een moderne interpretatie van de Calabrese culinaire tradities presenteert. Het kenmerkende aanbod is het "Chjùbica" proeverijmenu, een progressie van 10 gangen geprijsd op 160 euro, exclusief dranken. Dit menu is geïnspireerd op de oude harsroute die de zee, bossen en hooglanden verbindt, en maakt gebruik van seizoensgebonden en lokale ingrediënten die een dynamische en evoluerende proeverijervaring creëren. De keuken harmoniseert technische precisie met culturele herinnering en presenteert elk gerecht als onderdeel van een samenhangend verhaal dat eters uitnodigt om het gebied bij elke bezoek opnieuw te verkennen. Specialiteiten zijn onder andere gerechten zoals Finocchio met tonica en jasmijn, Spaghetto met korstmossen, salie en cipres, en Mela vergezeld van chartreuse en komijngaas-granita. Het interieur van het restaurant biedt een verfijnde en elegante sfeer, met comfortabele zitplaatsen in een stijlvolle eetruimte die de doordachte culinaire reis aanvult. Het drankprogramma van Hyle beschikt over een uitgebreide wijnlijst die de nadruk legt op Calabrese en internationale selecties, inclusief sake, naast een curated aanbod van koffie, chocolade en wereldwijd ingekochte kruidenthee.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Chjùbica tasting menu

Chjùbica tasting menu

prix fixe — 10 courses, beverages not included
Wine pairing Scorcio

Wine pairing Scorcio

Three glasses from Calabria, Italy, and worldwide
Wine pairing Le Calabrie

Wine pairing Le Calabrie

Five glasses exclusively Calabrian wines
Wine pairing Gaia

Wine pairing Gaia

Five glasses from Italy, worldwide, including Sake
Wine pairing Prestige

Wine pairing Prestige

Five charismatic glasses served using Coravin
Cheese tasting 3 types

Cheese tasting 3 types

Cheese tasting 5 types

Cheese tasting 5 types

Cheese tasting 7 types

Cheese tasting 7 types

Horeca

Mediterraans

Mediterraans

Gastronomisch

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Lokale Kracht: Hyle in Italië en Daarbuiten

Als accountmanager bij Naboo heb ik de mogelijkheid om je te verzekeren dat wij in Nederland lokaal aanwezig zijn en dit versterken met een wereldwijd netwerk, inclusief duizenden unieke locaties en betrouwbare leveranciers in Italië. Onze teamleden zijn bekwaam in het begrijpen van jouw zakelijke behoeften en bieden een brede selectie van opties, wat resulteert in een **kwaliteit van de shortlist** die je verwachtingen overtreft. Dankzij onze **snelle en efficiënte coördinatie** voor elk project, kunnen we onderhandelen voor de beste voorwaarden, wat je **onderhandelingsvoordeel** en totale kosten ver verlaagt. Met de ondersteuning van de Nederlandse Naboo-website staan we klaar om samen te werken aan jouw succes, met een focus op **risicobeperking** en het afstemmen van alle betrokken stakeholders.

Lokale Kracht: Hyle in Italië en Daarbuiten

Veelgestelde vragen

Hyle beschikt over moderne vergaderzalen, volledig uitgeruste conferentieruimtes en een professioneel team dat ondersteuning biedt bij het organiseren van uw zakelijke evenementen. De ruimtes zijn flexibel in te richten, waardoor ze geschikt zijn voor zowel kleine vergaderingen als grote evenementen.

Hyle is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer, met meerdere bus- en treinverbindingen naar de omgeving. Dit maakt het gemakkelijk voor uw gasten om de locatie te bereiken, ongeacht waar ze vandaan komen in Italië.

Hyle kan een maximum van 300 personen huisvesten voor aanwezigheid bij evenementen, afhankelijk van de opstelling van de ruimte. Dit maakt het een ideale locatie voor diverse zakelijke bijeenkomsten, van seminars tot netwerk evenementen.

Hyle biedt een uitstekende zakelijke infrastructuur, waaronder high-speed internet, audiovisuele apparatuur en ondersteunende diensten zoals catering en techniek. Dit zorgt ervoor dat alle technische en praktische aspecten van uw evenement soepel kunnen verlopen.

Het boekingsproces voor Hyle is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt rechtstreeks contact opnemen met ons team voor beschikbaarheid en prijzen, waarna we u zullen begeleiden bij het maken van de definitieve reservering en eventuele aanvullende wensen.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

170 €

EXCL BTW/

persoon