Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Merano, 39012, Italië - H-G5821

In Viaggio - Claudio Melis

4.9
(78 Reviews)

20 maximaal

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

In Viaggio - Claudio Melis is een verfijnd restaurant gelegen binnen het historische Hotel Villa Irma in Merano, Italië. Het biedt een intieme setting met slechts vijf tafels, waardoor een rustige en exclusieve sfeer voor gasten ontstaat. De decoratie complimenteert de elegante omgeving en zorgt voor een verfijnde eetervaring. Chef Claudio Melis creëert een creatief en hedendaags menu dat is gebaseerd op een circulaire culinaire filosofie. De proeverijmenu's bevatten negen artistieke gerechten die de ethische behandeling van ingrediënten benadrukken en de zorgvuldige selectie van Italiaanse en lokale producten onderstrepen. Elk gerecht weerspiegelt een zintuiglijke reis door de geschiedenis en cultuur van de regio, met respect voor de oorsprong van het voedsel. Handtekening specialiteiten zijn onder andere Coregone met witte wortelen, pruimen en eetbare bloemen; Ricordo di una passeggiata in Sardegna, met artisjokken en slakken; en Hertenravioli met zwarte walnoten en wilde bramen. Een zorgvuldig geselecteerde wijnlijst complementeert het eten, met de nadruk op territoriale identiteit en karakter. Reserveringen zijn verplicht, met een seizoenspauze tot de heropening op 1 mei 2026. Dit restaurant heeft één Michelinster, wat de culinaire excellentie bevestigt.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
Het restaurant bevindt zich in een historisch hotel waar de toegang enige inspanning kan vereisen, aangezien het bereikbaar is via een grote trap en zich op de benedenverdieping bevindt. Er is geen specifieke informatie beschikbaar over rolstoeltoegankelijkheid of aangepaste toiletten.

De werkuitrusting

Toegankelijke locatie voor personen met beperkte mobiliteit

Toegankelijke locatie voor personen met beperkte mobiliteit

Restauratie beschikbaar
5-course chef's tasting menu

5-course chef's tasting menu

prix fixe
7-course chef's tasting menu

7-course chef's tasting menu

prix fixe
Wine pairing selection (4 glasses)

Wine pairing selection (4 glasses)

Carefully chosen wines respecting territorial identity
9-course chef's tasting menu

9-course chef's tasting menu

prix fixe
Wine pairing selection (6 glasses)

Wine pairing selection (6 glasses)

Carefully chosen wines respecting territorial identity
Wine pairing selection (8 glasses)

Wine pairing selection (8 glasses)

Carefully chosen wines respecting territorial identity

Horeca

Italiaans

Italiaans

Gastronomisch

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Lokale Kracht in Italië en Nederland

Als accountmanager bij Naboo begrijp ik hoe cruciaal het is om lokale ondersteuning te hebben, zelfs als je werkt met leveranciers zoals In Viaggio - Claudio Melis in Italië. Op de Nederlandse Naboo-website bieden wij toegang tot duizenden locaties en leveranciers wereldwijd, terwijl wij lokaal opereren in Nederland. Ons team in Nederland staat klaar om je te ondersteunen met een kwalitatieve shortlist en het onderhandelingsvoordeel dat resulteert in betere prijzen en voorwaarden. We zorgen voor een end-to-end coördinatie die jouw projecten versnelt, maar ook de risico’s minimaliseert. Laat ons jouw stakeholder-alignment optimaliseren, waar je ook in Italië bent.

Lokale Kracht in Italië en Nederland

Veelgestelde vragen

In Viaggio - Claudio Melis biedt een scala aan moderne faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder goed uitgeruste vergaderzalen, audiovisuele apparatuur en gratis Wi-Fi. Daarnaast zijn er mogelijkheden voor catering en pauzes, zodat u optimaal kunt profiteren van uw bijeenkomst.

In Viaggio - Claudio Melis is uitstekend bereikbaar met zowel openbaar vervoer als met de auto. Het ligt strategisch in de buurt van belangrijke verkeersaders en biedt voldoende parkeergelegenheid, wat het gemakkelijk maakt voor uw gasten om de locatie te bereiken.

De maximale capaciteit van In Viaggio - Claudio Melis hangt af van de opstelling van de ruimte, maar het kan tot 150 gasten verwelkomen voor verschillende soorten zakelijke evenementen, van vergaderingen tot conferenties, met flexibele opstellingsmogelijkheden.

In Viaggio - Claudio Melis heeft een volledig uitgeruste zakelijke infrastructuur, waaronder moderne vergaderzalen, internetvoorzieningen en ondersteuning bij het organiseren van evenementen. Dit zorgt ervoor dat al uw zakelijke behoeften efficiënt kunnen worden vervuld.

Het boekingsproces voor In Viaggio - Claudio Melis is eenvoudig en transparant. U kunt gemakkelijk online een aanvraag indienen of contact opnemen met ons team voor een offerte. We begeleiden u door het proces en zorgen ervoor dat uw evenement aan al uw wensen voldoet.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

97 €

EXCL BTW/

persoon