Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Coutances, 50200, Frankrijk - H-D5781

Kalamansi

4.9
(337 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Kalamansi is een bistronomisch restaurant in Coutances, Normandië, gebouwd rond eenvoud en gezelligheid. Het huis wordt gerund door een zeer klein team: Manuella beheert de eetzaal alleen terwijl Frédéric solo in de keuken werkt. De keuken werkt samen met lokale partners: slagers, visleveranciers, biologische telers en lokale boerderijen om regionale ingrediënten te belichten. De compacte eetzaal en kleine bar creëren een intieme bistro-sfeer. De zitplaatsen zijn casual maar verfijnd. De keuken biedt moderne bistronomische gerechten die gericht zijn op seizoensgebonden, lokale producten en een menufilosofie die geïnformeerd is door de reizen van de chef. De menu's omvatten een Menu du Marché, het Menu Kalamansi prix fixe en een proeverijmenu van de chef waarin seizoensgebonden producten zijn opgenomen. Citrus smaken, vooral kalamansi, komen terug in de gerechten. Frédéric Michel is de chef; hij heeft zijn opleiding genoten bij L’Arpège (Alain Passard), La Bastide St‑Antoine (Jacques Chibois), La Bourride (Michel Bruneau) en Le Laurent; hij opende Belle Vue in 2012 en verkreeg een Bib Gourmand. Kalamansi heeft momenteel onderscheidingen waaronder de Michelin Bib Gourmand (2026) en de titel Maître Restaurateur. Specialiteiten zijn onder andere gerechten met kalamansi en andere citrus, Menu du Marché, Menu Kalamansi (41 €) en het Menu Calamandin proeverijmenu (4 gangen, 58 €).

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menu du Marché — 3 courses

Menu du Marché — 3 courses

prix fixe — Offered at midday on weekdays (excluding public holidays).
Menu du Marché — 2 courses

Menu du Marché — 2 courses

prix fixe — Entrée + Plat or Plat + Dessert, offered at midday on weekdays (excluding public holidays).
Menu Kalamansi

Menu Kalamansi

prix fixe — Includes 2 starters, 2 mains and either a cheese plate (AOP, Maison Hautbois) or 2 desserts.
Menu Calamandin (tasting)

Menu Calamandin (tasting)

tasting menu — Seasonal 4-course tasting menu; served for the entire table. Can be requested at lunch if specified when booking.

Horeca

Bistronomisch

Bistronomisch

Eigentijds

Eigentijds

Veelgestelde vragen

Lokale Naboo-ondersteuning in Frankrijk

Als accountmanager bij Naboo begrijp ik hoe belangrijk lokale aanwezigheid is voor uw zakelijke evenementen. Met ons lokale team in Nederland staan we klaar om u te ondersteunen bij het plannen van uw projecten, van de eerste brainstorm tot de uitvoering. Tegelijkertijd bieden we toegang tot duizenden zorgvuldig geselecteerde locaties en leveranciers, inclusief in Frankrijk. Dit stelt ons in staat om snelle en effectieve beslissingen te nemen, waardoor we u kunnen voorzien van een kwaliteitsvolle shortlist. Met end-to-end coördinatie en een focus op risicobeperking, zorgen we ervoor dat u soepel kunt schakelen tussen regionale en mondiale opties. Vertrouw op onze ervaring en lokale expertise vanuit de Nederlandse Naboo-website om al uw stakeholders perfect op één lijn te krijgen.

Lokale Naboo-ondersteuning in Frankrijk

Veelgestelde vragen

Kalamansi biedt een verscheidenheid aan moderne faciliteiten, waaronder volledig uitgeruste vergaderzalen, multimedia-apparatuur en Wi-Fi. Daarnaast zijn er verschillende flexibele ruimtes die kunnen worden ingericht naar de behoeften van uw evenement, wat zorgt voor een optimale samenwerking.

Kalamansi is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer en ligt dicht bij belangrijke snelwegen. Er zijn ook voldoende parkeermogelijkheden in de buurt, zodat uw gasten gemakkelijk kunnen arriveren zonder gedoe.

Kalamansi kan evenementen van verschillende groottes accommoderen, met een maximale capaciteit tot 200 personen. De flexibiliteit van de ruimtes maakt het mogelijk om zowel kleine als grotere bijeenkomsten effectief te organiseren.

In Kalamansi vinden zakelijke eventplanners een sterke infrastructuur, waaronder een uitstekend netwerk van ondersteuningsteams, cateringdiensten en technische ondersteuning. Dit zorgt ervoor dat uw evenement soepel verloopt en aan alle zakelijke eisen voldoet.

Het boekingsproces voor Kalamansi is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt contact opnemen via onze website en wij bieden snel een offerte aan. Een teamlid begeleidt u door de gehele planning, zodat alles tot in de puntjes is verzorgd.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

85 €

EXCL BTW/

persoon

Ontdek onze bestemmingen

LocatiesTeambuildingVergaderruimteRestaurantsBarsHotelsVergaderruimtesSeminarsDestinationsAlle bestemmingen