Korus

Korus is een restaurant gelegen aan de Rue Amelot in het 11e arrondissement van Parijs, bereikbaar vanuit verschillende nabijgelegen metrostationen. Het biedt degustatiemenu's voor lunch en diner, met multi-gerechten ervaringen in formaten van 4, 6 en 8 gangen die een hedendaagse benadering van gastronomie benadrukken. De lunch wordt geserveerd op zaterdag en zondag, terwijl het diner van woensdag tot zondag wordt aangeboden. Naast de formele degustatiemenu's heeft Korus een balie waar klanten speelse en deelbare gerechten kunnen proeven zonder reservering. Deze gerechten worden aangeboden voor prijzen variërend van 7 tot 55 euro, wat een meer informele alternatieve biedt voor het gestructureerde menu. De dubbele opzet van het restaurant combineert een verfijnde culinaire ervaring met een informele balieservice, waarmee het tegemoetkomt aan verschillende voorkeuren binnen dezelfde ruimte. Onder de specialiteiten bevindt zich het 4-gangen lunchmenu, evenals de 6- en 8-gangen degustatiemenu's voor het diner, vergezeld van een selectie deelbare gerechten aan de balie. Deze variëteit stelt gasten in staat hun bezoek te personaliseren op basis van de gelegenheid en hun eetlust.